近日,由國家糧食和物資儲備局科學(xué)研究院主辦,濱州中裕食品有限公司承辦的健康谷物標(biāo)準(zhǔn)體系建設(shè)研討暨部分行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)項目啟動會在山東濱州順利召開。會議由糧油加工研究所負(fù)責(zé)人吳少堂主持,國家市場監(jiān)督管理總局(國家標(biāo)準(zhǔn)委)標(biāo)準(zhǔn)創(chuàng)新管理司主管同志、全國糧油標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會主任委員唐瑞明、濱州市糧食和物資儲備局負(fù)責(zé)人等到會進行指導(dǎo)。
會議邀請國家糧食和物資儲備局標(biāo)準(zhǔn)質(zhì)量中心張艷副處長、中國疾病預(yù)防控制中心營養(yǎng)與健康所王竹研究員、國家雜糧工程技術(shù)研究中心王穎教授、江南大學(xué)李永福副教授、華南理工大學(xué)陳玲教授、武漢輕工大學(xué)沈汪洋副院長、南京財經(jīng)大學(xué)方勇副院長、河北省農(nóng)林科學(xué)院谷子研究所劉敬科研究員等專家,分別就我國健康谷物標(biāo)準(zhǔn)體系建設(shè)的思考、我國標(biāo)準(zhǔn)化管理改革和食品質(zhì)量安全標(biāo)準(zhǔn)、全谷物質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)研究等主題進行了專題報告。與會專家和企業(yè)代表圍繞我國健康谷物標(biāo)準(zhǔn)體系建設(shè)的目標(biāo)、任務(wù)、思路等進行了熱烈的討論,并提出了非常寶貴的意見和建議。大家一致認(rèn)為,加快我國健康谷物標(biāo)準(zhǔn)體系建設(shè)工作是新形勢下我國糧食科技工作者的新使命與新挑戰(zhàn),是我國糧食產(chǎn)業(yè)營養(yǎng)健康升級發(fā)展與健康中國戰(zhàn)略的一項重要任務(wù),建議健康谷物標(biāo)準(zhǔn)的相關(guān)負(fù)責(zé)人進一步加強相關(guān)基礎(chǔ)研究工作,積極聽取多方意見,加快標(biāo)準(zhǔn)制定進程,爭取標(biāo)準(zhǔn)早日出臺。
會上聽取了我院糧油加工研究所牽頭承擔(dān)的2019年第一批糧食行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)制訂計劃中立項的《健康谷物及其產(chǎn)品術(shù)語》、《蕎麥掛面》、《全麥掛面》、《易煮全谷物》、《糙米米粉、線(干)》等5個系列健康谷物標(biāo)準(zhǔn)的項目負(fù)責(zé)人關(guān)于標(biāo)準(zhǔn)實施方案與進展的匯報,專家提出了建設(shè)性意見和建議。會議期間,與會專家、企業(yè)代表們參觀了濱州中裕食品有限公司。有關(guān)科研院校專家、企業(yè)代表、標(biāo)準(zhǔn)起草負(fù)責(zé)人等40余人參加了會議。
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