公告信息：
中國水稻食味品質(zhì)研究會，英文名稱：China Rice Palatability Society ，縮寫：CRPS。該研究會是由從事研究水稻食味品質(zhì)的專家、學者、農(nóng)業(yè)科技工作者、農(nóng)業(yè)企業(yè)技術(shù)及管理人員等個人和單位，自愿參加的學術(shù)性、非營利性團體。以整合中國水稻研究領(lǐng)域科技人員力量，提升水稻食味品質(zhì)研究和應(yīng)用技術(shù)創(chuàng)新，使我國水稻食味品質(zhì)研究再上新臺階為宗旨。以解決廣大消費者吃上更好的米飯為引領(lǐng)，著力提升中國水稻食味品質(zhì)，拓展研究領(lǐng)域，傳播水稻食味理念，深入開展中國水稻食味品質(zhì)研究、咨詢、培訓和交流，促進中國水稻食味品質(zhì)研究事業(yè)發(fā)展，促進水稻產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后環(huán)節(jié)大融合，促進我國稻米產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展，助力解決“三農(nóng)問題”。
中國水稻食味品質(zhì)研究會組織機構(gòu)由天津食味水稻國際聯(lián)合研究中心首席專家崔晶博士擔任首任會長。該研究會聘請中外專家組成的咨詢指導委員會，包括陳溫福院士、張洪程院士、劉耀光院士、松江勇次教授以及程式華、劉春明、胡培松、楠谷彰人、大坪研一等人。
中國水稻食味品質(zhì)研究會主要研究方向有四項：第一、加強基礎(chǔ)研究，拓展應(yīng)用領(lǐng)域。進行水稻食味品質(zhì)形成機理研究，拓展水稻全產(chǎn)業(yè)鏈的技術(shù)應(yīng)用研究；第二、建立科學標準，完善評價體系。推動水稻食味品質(zhì)的科學評價，完善水稻食味品質(zhì)的評價技術(shù)體系；第三、加強化國內(nèi)交流，推動國際合作。構(gòu)筑中國水稻食味品質(zhì)科技合作的協(xié)同網(wǎng)絡(luò)，建立產(chǎn)、學、研、商聯(lián)合機制，推動國際合作；第四、加大宣傳力度，推動產(chǎn)業(yè)發(fā)展。向全社會進行水稻食味品質(zhì)的科學普及，引領(lǐng)優(yōu)質(zhì)稻米產(chǎn)業(yè)發(fā)展。
中國水稻水稻食味品質(zhì)研究會、天津市食味水稻國際聯(lián)合研究中心將與國內(nèi)外水稻專家和各界同行共同致力于水稻食味品質(zhì)的科技創(chuàng)新、成果轉(zhuǎn)化，促進優(yōu)質(zhì)水稻產(chǎn)業(yè)綠色可持續(xù)發(fā)展，本著“立足公益、服務(wù)三農(nóng)，依法管理、獨立運行，加強合作、促進交流”的原則開展各項工作。
中國水稻水稻食味品質(zhì)研究會成立暨第一屆會員代表大會結(jié)束時，來自日本水稻品質(zhì)?食味研究會會長松江勇次教授向中國水稻水稻食味品質(zhì)研究會會長崔晶也發(fā)來賀電，對中國中國水稻水稻食味品質(zhì)研究會研究會成立表示熱烈祝賀，并期待進一步加速推進中日兩國水稻食味品質(zhì)的合作研究與交流。
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