公告信息：
“米粒雖小，粒粒連著民情，關(guān)乎民生幸福。”今年全國(guó)“兩會(huì)”期間，淮安市委書記姚曉東做客《兩會(huì)e事廳》時(shí)，就把包裝精巧的淮安大米帶到了現(xiàn)場(chǎng)。他介紹，淮安大米是綠色健康食品，也是中國(guó)地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品?；窗矊⑼ㄟ^(guò)品質(zhì)的提升，引領(lǐng)市場(chǎng)、適應(yīng)消費(fèi)、提高價(jià)值、致富農(nóng)民。
提升大米品質(zhì)，穩(wěn)固核心競(jìng)爭(zhēng)力
淮安有著數(shù)千年的農(nóng)耕文化歷史，是歷史上四大“天下糧倉(cāng)”之一，也是中國(guó)優(yōu)質(zhì)稻米博覽交易會(huì)的發(fā)源地。“淮安大米”先后榮獲“中國(guó)地理標(biāo)志證明商標(biāo)”、“中國(guó)馳名商標(biāo)”和“我最喜愛的江蘇商標(biāo)”等殊譽(yù)?；窗布Z食部門著力放大資源稟賦，充分發(fā)揮氣候、地域優(yōu)勢(shì)，著力打造淮安大米品牌，加快淮安大米產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展。
近年來(lái)，淮安糧食部門積極做好“淮安大米”品質(zhì)控制、品種選優(yōu)工作，優(yōu)選出適合淮安地區(qū)種植、便于推廣的優(yōu)質(zhì)稻谷品種，為“淮安大米”品質(zhì)保障提供科學(xué)依據(jù)。
好稻米離不開好品種?；窗膊粩嚅_展“淮安大米”品質(zhì)、品種選優(yōu)工作。為進(jìn)一步提升“淮安大米”品牌核心競(jìng)爭(zhēng)力，淮安糧食部門多次與市農(nóng)科院水稻專家進(jìn)行座談并實(shí)地調(diào)研，擬定出《“淮安大米”品質(zhì)、品種優(yōu)選方案》，推動(dòng)“淮安大米”品質(zhì)研究。2015年底，市糧油質(zhì)量監(jiān)測(cè)所深入開展稻谷質(zhì)量與品質(zhì)指標(biāo)檢驗(yàn)，把南粳9108、武育粳3號(hào)、淮香粳15、蘇秀867、淮稻18、淮稻5號(hào)作為“淮安大米”優(yōu)選種植品種，得到了廣泛好評(píng)。
為提升淮安大米的口感與品質(zhì)，淮安市還推廣環(huán)保種植法，稻鴨共作，稻蝦共生，稻蟹共育，崇尚綠色，道法自然，互為滋養(yǎng)，生態(tài)天然，奏響了稻米種植的和諧樂(lè)章。
全產(chǎn)業(yè)鏈聯(lián)動(dòng)，唱響品牌之聲
為了讓淮安大米的品牌價(jià)值貫穿稻米產(chǎn)業(yè)的每一環(huán)節(jié)，形成一條高標(biāo)準(zhǔn)品牌產(chǎn)業(yè)鏈，淮安市糧食部門探索出一條全新的產(chǎn)業(yè)聯(lián)動(dòng)發(fā)展模式。
以加工企業(yè)為契入點(diǎn)，全力打造產(chǎn)業(yè)發(fā)展新模式。淮安糧食部門確定了“三鏈融合，六點(diǎn)統(tǒng)一”的發(fā)展思路，即在全產(chǎn)業(yè)鏈的基礎(chǔ)上，融入價(jià)值鏈、品牌鏈，積極推進(jìn)“統(tǒng)一良種、統(tǒng)一種植、統(tǒng)一收儲(chǔ)、統(tǒng)一質(zhì)量、統(tǒng)一包裝、統(tǒng)一宣傳”工作。實(shí)現(xiàn)資源的合理配置和企業(yè)間的“強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)合”。
以產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟為著力點(diǎn)，著力培育企業(yè)發(fā)展新載體。從全市153家大米加工企業(yè)中好中選優(yōu)，組建了全產(chǎn)業(yè)鏈的淮安大米產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟，通過(guò)不斷培育發(fā)展，目前入盟企業(yè)已達(dá)29家。
以政策扶持為支撐點(diǎn)，傾力激發(fā)轉(zhuǎn)型升級(jí)新動(dòng)能?；窗彩形姓叨戎匾暤久桩a(chǎn)業(yè)，出臺(tái)了“加快"4+1"現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)提質(zhì)增效發(fā)展的實(shí)施意見”，每年安排不少于1000萬(wàn)的財(cái)政資金支持。目前，全市已建立合作示范基地25萬(wàn)畝，其中核心基地2萬(wàn)畝。引導(dǎo)大米加工企業(yè)與國(guó)有糧食收儲(chǔ)企業(yè)借助市縣級(jí)儲(chǔ)備進(jìn)行合作，保證糧源穩(wěn)定、品質(zhì)優(yōu)良。建設(shè)了“淮安大米展示展銷中心”、“淮安大米南京直銷店”。相關(guān)產(chǎn)品在天貓、飛牛網(wǎng)等平臺(tái)成功上線，并入駐廣東部分超市。
種得好還需賣得好，為擴(kuò)大淮安大米在全國(guó)的品牌影響力，市糧食部門經(jīng)過(guò)與多位營(yíng)銷專家研討，將淮安大米定位為“現(xiàn)代稻米產(chǎn)業(yè)領(lǐng)頭雁”，并提出“好土、好水、好味稻”的賣點(diǎn)，將淮安得天獨(dú)厚的自然環(huán)境和稻米的韌勁口感巧妙融合。據(jù)了解，去年10月起，淮安市政府、市糧食局就陸續(xù)帶著淮安大米走向中山、杭州、深圳等多個(gè)城市，舉辦專場(chǎng)推介會(huì)。清香撲鼻柔韌可口的生態(tài)米、有機(jī)米、健康米、蝦稻米、兒童米等特色品種，引得人群紛紛駐足品鑒，多家客商于現(xiàn)場(chǎng)簽訂產(chǎn)銷合作協(xié)議。小小一?；窗裁?，香飄全國(guó)千萬(wàn)家。
打造淮安模式，共創(chuàng)多贏發(fā)展
一粒米撬動(dòng)一個(gè)產(chǎn)業(yè)，一粒米富裕一方百姓?；窗泊竺椎臒徜N給農(nóng)民帶來(lái)了致富機(jī)遇，以前，種糧農(nóng)民的銷售渠道完全靠自己尋找和維護(hù)，在全新的產(chǎn)業(yè)模式下，農(nóng)民統(tǒng)一種植，政府統(tǒng)一管理收購(gòu)，不僅產(chǎn)量上升，而且不再愁賣，價(jià)格也有了保障。我們算了一筆賬，如果加工企業(yè)每收購(gòu)一斤稻谷比以前多兩三毛錢，收購(gòu)量達(dá)到50萬(wàn)噸，就能為農(nóng)民實(shí)現(xiàn)兩三個(gè)億的增收，讓農(nóng)民享受農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)型發(fā)展的成果。
“打響淮安大米品牌，促進(jìn)稻米產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展，優(yōu)化糧食產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，是一件真正為耕者謀利，為食者造福的公益之事、民生大事。”淮安市糧食局長(zhǎng)胡長(zhǎng)青說(shuō)，下階段，將著力放大淮安大米的品牌運(yùn)用、推廣、帶動(dòng)效應(yīng)，全力推進(jìn)稻米產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效、轉(zhuǎn)型升級(jí)，努力形成品牌增效增值和可復(fù)制可推廣經(jīng)驗(yàn)，為維護(hù)地方糧食安全，推動(dòng)好糧油行動(dòng)進(jìn)程，改善區(qū)域糧食供求結(jié)構(gòu)作出新的貢獻(xiàn)！
