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張桂鳳在講話(huà)中指出，我國(guó)是食用植物油消費(fèi)大國(guó)但食用油自給率不足40%，近年來(lái)還有下降的趨勢(shì)，對(duì)外依存度不斷提高，同時(shí)我國(guó)也是稻谷生產(chǎn)消費(fèi)大國(guó)，一直居世界首位，但米糠的利用率只有20%，因此充分利用米糠資源發(fā)展稻米油產(chǎn)業(yè)具有重要的戰(zhàn)略意義。中國(guó)糧油學(xué)會(huì)此次命名授牌工作，旨在進(jìn)一步踐行糧油產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新驅(qū)動(dòng)發(fā)展戰(zhàn)略，調(diào)動(dòng)鼓勵(lì)地方政府和企業(yè)發(fā)揮區(qū)域資源優(yōu)勢(shì)，推動(dòng)農(nóng)業(yè)資源循環(huán)利用和現(xiàn)代農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展，以科技創(chuàng)新為動(dòng)力，加強(qiáng)稻米產(chǎn)業(yè)鏈建設(shè)，積極開(kāi)展稻米深加工，做大做強(qiáng)稻米油產(chǎn)業(yè)，為保證我國(guó)食用油供給的安全作出新的貢獻(xiàn)。
據(jù)悉，隨縣是全國(guó)糧食生產(chǎn)先進(jìn)縣和優(yōu)質(zhì)稻谷的種植基地，常年種植水稻約125萬(wàn)畝，年產(chǎn)量近100萬(wàn)噸。目前已形成了比較完備的稻米加工產(chǎn)業(yè)鏈，培育出一批稻米油加工企業(yè)，稻米油產(chǎn)業(yè)已取得了顯著的經(jīng)濟(jì)和社會(huì)效益。
湖北天星糧油股份有限公司董事長(zhǎng)姚行權(quán)在接受糧油市場(chǎng)報(bào)記者采訪(fǎng)時(shí)說(shuō)，“稻米油是以稻谷加工的副產(chǎn)品米糠為原料提取的油脂，不與糧食爭(zhēng)地，是變廢為寶的產(chǎn)業(yè)，能有效緩解我國(guó)食用油自給率不足的問(wèn)題，而且稻米油中各種脂肪酸比例接近世界衛(wèi)生組織建議的最佳攝入比例，并富含獨(dú)有的谷維素，是一種營(yíng)養(yǎng)健康的食用油。”據(jù)了解，該公司是隨縣本土稻米油加工的骨干企業(yè)，被中國(guó)糧食行業(yè)協(xié)會(huì)評(píng)為全國(guó)稻米油加工企業(yè)十強(qiáng)，2016年被農(nóng)業(yè)部等八部委授予農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國(guó)家重點(diǎn)龍頭企業(yè)。授牌儀式上，胡承淼現(xiàn)場(chǎng)宣讀了糧油學(xué)會(huì)關(guān)于命名湖北省隨縣為“稻米油之鄉(xiāng)”的決定，王瑞元向隨縣人民政府縣長(zhǎng)陳興旺頒發(fā)了“稻米油之鄉(xiāng)”的牌匾。
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