
據(jù)統(tǒng)計(jì),我國糧食收獲后因氣候潮濕、來不及曬干或未達(dá)到安全儲(chǔ)存水分而導(dǎo)致在儲(chǔ)存、運(yùn)輸、加工等環(huán)節(jié)出現(xiàn)霉變和發(fā)芽變質(zhì),及在晾曬過程中的拋灑損失,合計(jì)可達(dá)我國糧食總產(chǎn)量的5%,約700億斤以上,經(jīng)濟(jì)損失高達(dá)300~600億元。若按年產(chǎn)5億噸糧食計(jì)算,相當(dāng)于2500萬噸糧食。若每人每天食用1斤糧食,可供6.8萬人一年的用量。這一數(shù)字是驚人的,氣候異常的年份糧食損失更為嚴(yán)重。而日本、美國等發(fā)達(dá)國家糧食收獲后的損失不到1%。主要原因之一在于我國供用糧食干燥機(jī)械化水平較低。日本、美國糧食干燥機(jī)械化水平達(dá)95%以上,我國卻不足10%。從這一意義上說,糧食干燥的現(xiàn)代化比田間的農(nóng)業(yè)機(jī)械化更為重要,也是糧食豐產(chǎn)、豐收的重要保障條件。
近幾年,由于自然災(zāi)害頻發(fā),區(qū)域性大面積糧食損失嚴(yán)重,受市場(chǎng)需求拉動(dòng)和各級(jí)政府推動(dòng),我國糧食烘干技術(shù)推廣和裝備制造發(fā)展較快,各地烘干機(jī)企業(yè)如雨后春筍,產(chǎn)品、品牌泥沙俱下,與國外相比,烘干機(jī)市場(chǎng)存在有量無質(zhì)的問題,市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)日趨白熱化。例如:先進(jìn)、高效的糧食烘干機(jī)總量嚴(yán)重不足;未形成具有核心領(lǐng)先技術(shù)的自主品牌企業(yè);國內(nèi)烘干產(chǎn)業(yè)發(fā)展缺乏科學(xué)、系統(tǒng)規(guī)劃烘干機(jī)推廣與服務(wù)體系建設(shè)滯后;烘干工藝和技術(shù)裝備整體水平較低等問題。
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