8月10日,由馬來西亞棕櫚油總署(MPOB)、馬來西亞棕櫚油委員會(huì)(MPOC)共同主辦,天津市營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)協(xié)辦,天津聚龍集團(tuán)特別支持的第五屆棕櫚油健康與營(yíng)養(yǎng)論壇在津舉行。論壇旨在傳播棕櫚油營(yíng)養(yǎng)最新信息,增強(qiáng)國(guó)內(nèi)對(duì)棕櫚油的認(rèn)知度,以提高棕櫚油的市場(chǎng)接受程度。
開幕式上,馬來西亞駐華大使拿督再努丁·葉海亞、種植及原產(chǎn)業(yè)部部長(zhǎng)拿督斯里馬袖強(qiáng),天津市營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)理事長(zhǎng)齊玉梅分別致辭。
論壇期間,來自馬來西亞棕櫚油總署、國(guó)內(nèi)各高校的專家學(xué)者以及國(guó)內(nèi)外棕櫚油行業(yè)的企業(yè)代表,對(duì)棕櫚油行業(yè)的科研成果、應(yīng)用領(lǐng)域、市場(chǎng)發(fā)展前景進(jìn)行了詳細(xì)解讀,為中馬兩國(guó)科研機(jī)構(gòu)、企業(yè)搭建了可持續(xù)的溝通交流平臺(tái)。
據(jù)了解,為論壇提供特別支持的天津聚龍集團(tuán),是一家以棕櫚油為主營(yíng)業(yè)務(wù)的全產(chǎn)業(yè)鏈油脂企業(yè),在國(guó)內(nèi)圍繞華北、華東、華南建立了三大油脂集散地并開展相關(guān)業(yè)務(wù)。作為“一帶一路”上的天津企業(yè),聚龍集團(tuán)在印尼開墾棕櫚種植基地、在馬來西亞設(shè)立棕櫚油期貨交易中心等項(xiàng)目。此次論壇上,聚龍集團(tuán)作了關(guān)于《棕櫚油在中國(guó)食品工業(yè)中的應(yīng)用》的報(bào)告,分享企業(yè)在棕櫚產(chǎn)業(yè)開拓上的探索,提出棕櫚油在食品工業(yè)中的應(yīng)用及棕櫚油的應(yīng)用展望等。
目前,棕櫚油在我國(guó)烹飪行業(yè)、食品工業(yè)、動(dòng)物飼料中已被廣泛使用。經(jīng)科學(xué)研究表明,作為一種健康營(yíng)養(yǎng)及價(jià)格適中的食用油——棕櫚油不僅對(duì)人體膽固醇代謝沒有影響,還能降低兒童維生素A缺乏癥的發(fā)病可能。此外,棕櫚油中高含量的生育三烯酚在癌癥臨床試驗(yàn)、輻射防護(hù)、心血管疾病預(yù)防等領(lǐng)域都有一定功效,被譽(yù)為“超級(jí)抗氧化劑”。借助此次論壇的成功舉辦,棕櫚油未來或?qū)⒈粦?yīng)用到更多領(lǐng)域。
馬來西亞棕櫚油總署、馬來西亞駐華使館、天津市營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)等相關(guān)負(fù)責(zé)人,棕櫚油業(yè)界專家學(xué)者以及從事醫(yī)療、營(yíng)養(yǎng)、衛(wèi)生等相關(guān)行業(yè)的企業(yè)代表共約250人參加了論壇。
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