橄欖油是一種以不飽和脂肪酸為主的油脂，被人體吸收消化率可達94.5%，也是唯一用鮮果冷榨即可食用的優(yōu)質(zhì)油脂，油中豐富的維生素幾乎很少損失，被譽為“液體黃金”。橄欖油不含膽固醇，特別適宜于中老年人和胃病、肝病及高血壓患者食用。美國、德國等西方國家把橄欖油寫進藥典，明確表述長期食用橄欖油可降低膽固醇，預防心血管疾病，同時還有滋潤肌膚、延緩衰老的功效。

　　筆者了解到，國外橄欖油20世紀90年代末期開始探索開拓我國市場，本世紀初有少量產(chǎn)品試探性進入我國食用植物油市場，從2003年起，短短10余年間，外國品牌橄欖油開拓我國消費市場的力度明顯加大，我國橄欖油進口量連年迅猛遞增。目前，橄欖油的進口量正以年均60％左右的增長速度進入我國市場。進入我國市場的國外橄欖油主要來自西班牙、希臘和意大利等地中海沿岸國家，并在中國占有較大的市場份額。

　　DEOLEO是目前世界上最大的橄欖油公司，年銷量約占世界橄欖油總量的1/4,旗下?lián)碛蠦ertolli(貝多力),Carapelli，Carbonell等眾多世界領導品牌。此次選址，也再次體現(xiàn)了國際巨頭對武漢作為華中核心城市區(qū)位價值的認可。  
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