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近年來，高端油品市場競爭出現(xiàn)白熱化，高端油品售價和利潤均已出現(xiàn)下滑，其中玉米油價格較五年前已下滑30.
高端油品市場較熱
記者走訪廣州市場了解到，除金龍魚，中糧福臨門已推出葵花籽油、玉米油等油品，一直專注于花生油的魯花、多力等也推出葵花油、玉米油。近年新興的稻米油油品市場則出現(xiàn)了金龍魚、天賜谷韻、勁旺等品牌。
相對于其他高端油品，玉米油品市場進入的企業(yè)相對較多，金龍魚、魯花、刀嘜、鷹嘜、福臨門都推出有相關(guān)產(chǎn)品。數(shù)據(jù)顯示，目前我國小包裝玉米油年銷量是60萬噸，小包裝葵花油年銷量是30萬噸，小包裝稻米油銷量是3萬噸。上述油品中，稻米油價格相對較高，5升裝價格多集中在130元~170元區(qū)間，玉米油價格則在90元~110元之間，葵花油的價格在90元~130元。隨著消費者健康意識的提高，高端油品受到熱捧。賣場工作人員告訴記者，臨近中秋之際，一些高端油尤其是禮品包裝的高端油是不少人送禮的選擇。
廣州名道營銷顧問公司總經(jīng)理陳小龍認(rèn)為，由于食用油的剛性需求，因而傳統(tǒng)油種基本處于價格透明狀態(tài)，同時有相當(dāng)一部分消費者是出于保健、安全、禮品等角度考慮，對一些新的高端油種有需求，油企毫無疑問會通過這些高端油種來提升自己的毛利率，以及提升品牌影響力，高端油品市場目前處于比較熱的階段。
高端油品市場利潤下滑
采訪中，記者了解到，高端油品市場雖然很熱，但是售價、利潤近年來均有下滑，如某品牌的玉米油，5年前5L價格是100元左右，目前售價不足70元，售價下跌30.
卓創(chuàng)資訊玉米油品分析師齊瑋告訴記者，近兩年玉米油價格下滑的主要原因是下游需求不佳，且目前豆油價格較低，且供應(yīng)充足，玉米油價格承壓下行。
對于高端油品利潤下滑的原因，業(yè)內(nèi)人士分析認(rèn)為，主要還是受供求關(guān)系影響，生產(chǎn)高端油品的企業(yè)增多，以及生產(chǎn)企業(yè)規(guī)?；a(chǎn)效應(yīng)的體現(xiàn)。他以山東阜豐集團為例，利用玉米制造黃原膠、味精兩個產(chǎn)品已經(jīng)取得相當(dāng)大的規(guī)模，從而輕松進入玉米油市場。玉米油市場供應(yīng)量增加了，必將導(dǎo)致行業(yè)利潤回歸到正常水平。他認(rèn)為高端油種未來的市場潛力還是有，但食用油的購買中，價格永遠(yuǎn)是消費者考慮的重要因素。
至于利潤減少主要是因人工成本上升。成本高、需求低致使油廠生產(chǎn)利潤空間縮小。
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高端油品市場競爭出現(xiàn)白熱化
來源：環(huán)球糧機網(wǎng)發(fā)布時間：2015-08-18 11:09:37
