公告信息：
嚟自市物價(jià)部門(mén)嘅監(jiān)測(cè)顯示，舊年我市主要糧油副食品價(jià)格下降明顯，農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)31個(gè)主要D品種中有十九個(gè)唔同程度下降，平均價(jià)格總水平同比下降7.5%。物價(jià)部門(mén)預(yù)測(cè)，2015年我市主要糧油副食品價(jià)格整體穩(wěn)定，地方貨價(jià)格將出現(xiàn)小幅上漲，豬肉價(jià)格有望回南。
豬肉價(jià)錢(qián)唔景氣
舊年，我市豬肉價(jià)格下降明顯，牛羊肉價(jià)格漲幅趨緩。五花肉市場(chǎng)平均每斤10.52蚊，過(guò)上年下降9.93%。牛肉市場(chǎng)平均每斤28.69蚊，同比上漲34.71%。羊肉市場(chǎng)平均每斤35.79蚊，同比上漲4.28%。
物價(jià)部門(mén)分析，2014年豬肉價(jià)格整體水平較低嘅主要羅，一系國(guó)家出臺(tái)政策！大力整頓“三公”消費(fèi)，餐飲業(yè)整體慘淡經(jīng)營(yíng)，豬肉等原先材料消費(fèi)量大幅少，市場(chǎng)需求量下降導(dǎo)致供求環(huán)境寬松，價(jià)錢(qián)下調(diào)；二系生豬、仔豬價(jià)格較往年整體偏低，直接拉動(dòng)豬肉價(jià)格下降。
雞蛋漲價(jià)較快
舊年，雞蛋價(jià)格處于“漲價(jià)榜”前列。市場(chǎng)平均價(jià)格每斤4.78蚊，同比上漲16.87%。監(jiān)測(cè)資料顯示，2014年我市雞蛋價(jià)格自3月份以嚟高位運(yùn)行，達(dá)歷年嚟最高水平。
其原因嘅系2013年禽流感疫情肆虐，禽蛋業(yè)俾重創(chuàng)，地方中小養(yǎng)殖戶退出市場(chǎng)，導(dǎo)致全國(guó)蛋雞存欄量較低；2014年疫情減弱，禽蛋業(yè)逐漸恢復(fù)，雞蛋市場(chǎng)供不應(yīng)求嘅局面應(yīng)嘅時(shí)候出現(xiàn)，直接推高雞蛋價(jià)格嘅上漲。
菜價(jià)下降明顯
菜價(jià)格方面，舊年主要菜市場(chǎng)平均每斤1.48蚊，同比下降16.38%。逐月嚟睇，春節(jié)前后菜價(jià)格呈上升趨勢(shì)。進(jìn)入夏天以嚟，露地菜逐漸上市，供應(yīng)量增加，菜價(jià)格出現(xiàn)下降。10月前后時(shí)值中秋國(guó)慶兩節(jié)，菜消費(fèi)量增大導(dǎo)致出現(xiàn)上漲小高峰果，節(jié)后連隨平穩(wěn)。
總體嚟睇，2014年全年天氣以晴好為主，冬天溫度都較往年偏高，對(duì)菜生長(zhǎng)極之著數(shù)，菜供應(yīng)量充足，質(zhì)優(yōu)價(jià)低。
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糧油副食品價(jià)格整體穩(wěn)定 豬肉價(jià)格有望回暖
來(lái)源：環(huán)球糧機(jī)網(wǎng)發(fā)布時(shí)間：2015-08-17 10:57:47
