作為一種高產(chǎn)農(nóng)作物，玉米為全世界的人類(lèi)與動(dòng)物提供了大量的食物，自從引進(jìn)玉米之后，中國(guó)玉米的種植面積不斷增加，今天的中國(guó)已經(jīng)成為了世界第二玉米生產(chǎn)大國(guó)。中國(guó)與美國(guó)雖然同樣都是玉米生產(chǎn)大國(guó)，但相比于美國(guó)，中國(guó)對(duì)于玉米的利用率還存在著巨大的差距，特別是玉米深加工機(jī)械的普及化遠(yuǎn)遠(yuǎn)不如美國(guó)。以前除了為人們提供食物以外，最大的用途就是養(yǎng)殖行業(yè)，但這些利用方式卻僅僅是對(duì)玉米最初級(jí)的利用，依然局限于食品這一領(lǐng)域之中。玉米的應(yīng)用最早出現(xiàn)在在生產(chǎn)酒精的過(guò)程，玉米是提煉乙醇的重要原料。所生產(chǎn)提煉出來(lái)的酒精不僅可以食用，也能由于工業(yè)和醫(yī)藥之中。

除此之外經(jīng)過(guò)玉米深加工機(jī)械加工的玉米還能夠作用于紡織、醫(yī)藥等多個(gè)領(lǐng)域之中。在以前玉米僅僅經(jīng)過(guò)種植和銷(xiāo)售這兩個(gè)環(huán)節(jié)構(gòu)成了產(chǎn)業(yè)鏈，但是今天在將玉米變成各種各樣的化工工業(yè)產(chǎn)品之后，產(chǎn)業(yè)鏈得到了極大的延長(zhǎng)，為人們提供了更高的利潤(rùn)，同時(shí)玉米深加工之后所生產(chǎn)出來(lái)的替代性產(chǎn)品，也有效的節(jié)省了的地球上有效的資源。
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