據(jù)調(diào)查，這個(gè)黑窩點(diǎn)存在已有一年多，潮汕地區(qū)不少市民食用的豬肉可能就是這個(gè)黑窩點(diǎn)提供的。黑窩點(diǎn)隱藏在路邊荒草間，遠(yuǎn)遠(yuǎn)就可聽(tīng)見(jiàn)群豬亂嚎的聲音。為了避人耳目，該窩點(diǎn)一般半夜開(kāi)工。

　　工人2人一組，一個(gè)人操作抽水泵，一個(gè)人拿著水管、掰開(kāi)豬嘴灌水。水管插入豬喉嚨至少30公分，每頭豬大概被灌上20秒的水，豬群由于害怕，不停地嚎叫逃避躲躥。操作水泵的工人每隔一段時(shí)間就往水中加入大量類似泥沙的東西。

　　在汕頭市龍湖區(qū)一屠宰場(chǎng)，問(wèn)題運(yùn)豬車輕松通過(guò)兩道關(guān)口，進(jìn)入屠宰場(chǎng)。隨后，豬群被趕到待宰區(qū)域，有一頭豬由于灌水過(guò)多，從車上卸下來(lái)時(shí)倒地不起。面對(duì)這種景象，沒(méi)有任何工作人員提出疑問(wèn)。記者了解到，經(jīng)由饒平這個(gè)黑窩點(diǎn)灌過(guò)水的豬，最終流向潮州、汕頭兩市的各個(gè)屠宰點(diǎn)。

　　媒體曝光后，潮州市饒平縣食藥監(jiān)局等相關(guān)職能部門，及時(shí)取締了這個(gè)隱秘注水豬生產(chǎn)窩點(diǎn)，抓獲兩名嫌疑人。經(jīng)查，該窩點(diǎn)平時(shí)存在給生豬注水并填灌飼料，加重后運(yùn)走進(jìn)行牟利的違法行為。目前，該窩點(diǎn)已被依法取締，其非法注水加重生豬的違法行為正在進(jìn)一步調(diào)查處理。

　　專家提醒

　　這種豬肉問(wèn)題不小！

　　據(jù)專家表示，這種“灌水豬肉”對(duì)食用者健康危害并不比灌水牛羊肉小，因?yàn)樨i肉登上家庭餐桌的頻率比較大，再加上豬販?zhǔn)褂梦鬯K水灌入，甚至為了減少水的流失，在所灌的水中加入某些化學(xué)品，更增加了這種灌水豬肉的危害性。

　　如何辨別灌水豬肉

　　市場(chǎng)上的銷售的豬肉那么多，我們很難保證自己可以避免買到注水豬肉，那么我們要如何辨別呢？一位長(zhǎng)期從事豬肉生產(chǎn)和銷售的工作人員給出了五個(gè)辨別豬肉是否注水的方法。

　　方法一：檢查。查看檢驗(yàn)檢疫章等合格證明。

　　方法二：眼看。未灌水豬肉呈紅色，灌水的豬肉，一般顏色較淡。

　　方法三：手?jǐn)D。未灌水豬肉有彈性，灌水豬肉經(jīng)不起手?jǐn)D，顧客只要用手一擠，就會(huì)滲出水珠。

　方法四：手碰。未灌水的豬肉，手一碰，就會(huì)被粘住，灌水豬肉，表面沒(méi)有黏度。

　　方法五：紙貼。用紙貼在灌水豬豬肉上，很快濕透，取下看時(shí)，紙上不沾油脂。更多相關(guān)信息，還請(qǐng)您繼續(xù)關(guān)注我們的官方網(wǎng)站，環(huán)球糧機(jī)網(wǎng)：http://www.weddingmemoery.com