在上海的商超渠道,海獅的售價普遍低于金龍魚。記者在上海的一家便利店看到,900毫升的大豆油,海獅每瓶15元,金龍魚17元。海獅的生產(chǎn)工廠在上海浦東,金龍魚的生產(chǎn)工廠也在浦東,雖然海獅的價格賣得比金龍魚低,但是金龍魚的市場份額反而高出一大截。
現(xiàn)實非常殘酷,上海作為良友的總部,占盡“主場”便利,海獅食用油銷量曾占上海市總量的1/3;2008年后,占有率從第一位一度下跌至第三位。
現(xiàn)在的第一位是金龍魚,第二位是福臨門(也有爭議說是多力)。再加上其他的一些品牌,海獅目前大概占有上海食用油市場百分之十幾的份額,也有分析人士認為是20%左右。
良友如果并入光明,業(yè)內(nèi)幾乎一邊倒認為對良友是利好。
面對蒙牛、伊利兩大對手的搶逼圍,光明在乳業(yè)里創(chuàng)造了莫斯利安一個單品實現(xiàn)近60億元的奇跡,品牌打造與市場營銷能力之強并不多見,這正是良友復(fù)興所急需的。
但是一位業(yè)內(nèi)人士直言不諱地奉勸提出警告:“光明千萬不要讓做光明牛奶的那群人來做良友的油,否則可能會輸?shù)煤軕K。”另一位行業(yè)人士說:“做油不像做奶,做油的水較深,有自有的規(guī)律,如果光明進來重組良友,不懂得放低姿態(tài)虛心學(xué)習(xí),照樣干不過金龍魚、福臨門和多力。”
聯(lián)合體短期難見效
中國食用油市場,原來是工廠產(chǎn)能大小的競爭,各大公司曾經(jīng)也在廣告和市場營銷上激斗得烽煙四起,但是現(xiàn)在如果不在期貨市場上進退自如,很難打開局面。
豐益國際擁有金龍魚品牌,老板郭孔豐和眾多的經(jīng)營高管時時盯著國際農(nóng)產(chǎn)品期貨的價格漲跌。
現(xiàn)在中國乃至于全球的食用油市場價格,受美國的CBOT(芝加哥商品交易所)影響較大。這是因為大豆油仍然是中國乃至全球最大的食用油種,美國是大豆油的最大輸出國,這在較長時期內(nèi)無法改變。
業(yè)內(nèi)人士說,豐益國際在農(nóng)產(chǎn)品期貨市場上經(jīng)驗豐富,對食用油價格漲跌的預(yù)見能力較強,整體上比國內(nèi)如何企業(yè)強很多。豐益國際可以做到只需要期貨賺錢,而后端的銷售可以不賺錢,如果其他食用油企業(yè)達不到這樣的運作水平,在競爭上基本無法擺脫劣勢。
中糧集團旗下的中國糧油控股(00606.HK)此前曾經(jīng)實現(xiàn)過油籽加工業(yè)務(wù)毛利率14.9%,超出市場平均水平近10%,該公司稱主要原因就是實施了有效的期貨套期保值策略,令毛利率得以提高。
一位熟悉良友的人士告訴《第一財經(jīng)日報》記者,良友有一個較大的短板,就是采購方面的風(fēng)險管理,領(lǐng)導(dǎo)層一直比較保守,對期貨和期權(quán)諱莫如深。因此,良友大豆原料采購成本的控制能力不強,如果做強做大,這個方面需要做很多工作:
首先是突破制度上的條條框框,一家國有企業(yè),這是非常艱難的,因為它涉及到資金風(fēng)險、經(jīng)營風(fēng)險和用人風(fēng)險。一旦突破制度掣肘,還要建立一整套的風(fēng)險管理體制,培養(yǎng)或招募風(fēng)險管理人才,這也需要一定的時間。因此,短時間內(nèi),即便光明與良友合并,這個聯(lián)合體還難以見起色。
全產(chǎn)業(yè)鏈競爭時代
在中國做糧油業(yè)務(wù),已經(jīng)進入產(chǎn)業(yè)鏈競爭的階段,買大豆榨油、賣油,在產(chǎn)能嚴(yán)重過剩的市場環(huán)境中,產(chǎn)業(yè)鏈太短,附加值太低,豐益國際等糧油企業(yè)已經(jīng)將業(yè)務(wù)延伸到生產(chǎn)日化清潔用品等油脂化工深加工領(lǐng)域。
業(yè)內(nèi)人士說,一些跨國糧油企業(yè),通過特種油脂和油脂化工利潤,拿來貼補一部分終端食用油市場的虧損,產(chǎn)業(yè)鏈前后呼應(yīng),這種協(xié)同效應(yīng)讓其在競爭中更有利。
良友現(xiàn)在只有中小包裝的食用油業(yè)務(wù),沒有特種油脂和油脂化工的業(yè)務(wù),而這種局面曾經(jīng)可以避免。業(yè)內(nèi)人士說,良友當(dāng)年(2002年前后)在嘉里糧油的特種油脂業(yè)務(wù)開始布局全國的時候,居然在同一個時間把自己的特種油脂業(yè)務(wù)(連同廠房設(shè)備)一起賣掉了,從此失去了做特種油脂和后續(xù)的油脂化工業(yè)務(wù)鏈條的機會,頗為可惜。
光明如果重組良友,仍然只能先從中小包裝食用油開始做起,也許不一定要重拾油脂化工和特種油脂業(yè)務(wù),但在未來的布局和策略上,汲取當(dāng)年教訓(xùn),讓產(chǎn)業(yè)鏈向高附加值環(huán)節(jié)延伸,更有可能走出食用油競爭的紅海。
用“外腦”破局?
良友的食用油市場主要在上海,這有歷史原因。由于良友的主要任務(wù)就是保障大上海的糧油供應(yīng),從建廠到銷售,都以滿足當(dāng)?shù)厥袌鰹閷?dǎo)向,因此,它在全國范圍內(nèi)沒有太大的影響。
分析人士介紹,現(xiàn)在市場競爭激烈,其他品牌開始擠占“海獅”原來的市場,使得良友的壓榨和精煉的產(chǎn)能均出現(xiàn)過剩,迫使其整合原來單獨經(jīng)營的“東辰”(壓榨加工)和“海獅”(精煉加工),組建了良友油脂集團,實現(xiàn)了從大豆原料采購、加工、產(chǎn)品(豆粕、豆油)銷售的垂直經(jīng)營,產(chǎn)品銷售市場也外擴至江蘇、浙江、安徽、江西和湖南、湖北。
引入“外腦”方面,良友也有嘗試。良友食用油板塊也意識到市場營銷思路及先進人才欠缺,于是也幾次引進了人才,希望能改變落后的面貌,不過效果并不明顯。
光明和良友如果合并只有進行鏈條式的全方位的調(diào)整和管理,才有可能站得穩(wěn)。而這種鏈條式的管理最重要的是要有真正的統(tǒng)合的人才。更多相關(guān)信息,還請您繼續(xù)關(guān)注我們的官方網(wǎng)站,環(huán)球糧機網(wǎng) http://www.weddingmemoery.com/