當(dāng)月存在單項(xiàng)不合格問(wèn)題主要是大米水分、碎米、小麥粉和雜糧的水分超標(biāo)。
市糧食局?jǐn)?shù)據(jù)顯示,2014年11月共抽檢入市糧油769批次,合格率為86.3%。其中:大米399批次,合格率為85.2%;麥粉151批次,合格率為88.7%;雜糧203批次,合格率為85.7%;食用油16批次,合格率為100%。
據(jù)了解,各糧食品種抽檢的檢驗(yàn)項(xiàng)目多不相同,如大米檢驗(yàn)項(xiàng)目為色澤、氣味、水分、碎米、不完善粒、黃粒米、互混、汞、砷、有機(jī)氯、有機(jī)磷,而小麥粉的檢驗(yàn)項(xiàng)目除了色澤、氣味、水分與大米相同,還有自身的檢驗(yàn)項(xiàng)目,如含砂量、吊白塊、過(guò)氧化苯甲酰、嘔吐毒素等。更多相關(guān)信息,還請(qǐng)您繼續(xù)關(guān)注我們的官方網(wǎng)站,環(huán)球糧機(jī)網(wǎng):http://www.weddingmemoery.com