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我們?cè)購(gòu)氖ッ娣凵珴缮峡?，它是有微微透黃，絕不會(huì)產(chǎn)生熒光，石磨面粉顏色也會(huì)稍黑，那是小麥品種不同和研磨過(guò)程中麥子過(guò)干 造成的，更有營(yíng)養(yǎng)不影響食用，顏色毛微黃，細(xì)看表皮上還有細(xì)細(xì)的麩星，這就是我們的優(yōu)質(zhì)膳食纖維，其他面粉是沒(méi)有的。
石磨面粉保留了麥胚芽，研磨中不發(fā)熱，成面食麥香味面粉機(jī)械非常的濃，機(jī)械面粉則研磨前剔除了麥胚芽，研磨中產(chǎn)生熱量則面粉夾生，加工成面食這后面味很淡，石磨面粉制作面食后、勁道、松軟還不粘牙，剩下的面食也不會(huì)粘牙，面粉加工的面食根本就做不到。
石磨面粉的饅頭加熱后一樣很松軟，面粉機(jī)械有面味，不粘牙，機(jī)械面粉的饅頭在加熱后就會(huì)粘牙沒(méi)面味。在用石磨面粉包水餃，出鍋后撈到一個(gè)大碗里，不晃動(dòng)涼透了也不粘皮了了，還能一個(gè)一個(gè)得分開(kāi)而不破損，所謂的高檔的水餃專用粉也根本做不到這一點(diǎn)。更多相關(guān)信息，還請(qǐng)您繼續(xù)關(guān)注我們的官方網(wǎng)站，環(huán)球糧機(jī)網(wǎng) http://www.weddingmemoery.com/
