改革開(kāi)放36年以來(lái)，中國(guó)農(nóng)業(yè)長(zhǎng)期實(shí)現(xiàn)增產(chǎn)，糧食產(chǎn)量更是實(shí)現(xiàn)“十一連增”。這固然為糧食安全提供堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)，但是，中國(guó)的糧食消費(fèi)頂點(diǎn)遠(yuǎn)沒(méi)有到來(lái)。6月6日，在“深化供銷合作社綜合改革高端論壇”上，國(guó)務(wù)院發(fā)展研究中心農(nóng)村經(jīng)濟(jì)研究部部長(zhǎng)葉興慶做出這樣的判斷。

這一判斷的依據(jù)在于人口增長(zhǎng)、城市化推進(jìn)，特別是人均GDP還在增長(zhǎng)。根據(jù)日本、韓國(guó)和臺(tái)灣地區(qū)的經(jīng)驗(yàn)，人均GDP達(dá)到2萬(wàn)美元的時(shí)候，國(guó)民的膳食結(jié)構(gòu)才基本上定型，但是中國(guó)目前人均GDP僅為7千美元。葉興慶稱，中國(guó)現(xiàn)在離這個(gè)過(guò)程還很遠(yuǎn)。在今后相當(dāng)長(zhǎng)的時(shí)期，隨著城鄉(xiāng)居民增長(zhǎng)，膳食結(jié)構(gòu)還要變化。

需求端盡管增長(zhǎng)強(qiáng)勁，但是現(xiàn)實(shí)仍然不容樂(lè)觀。

論壇上，中央農(nóng)村工作領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)稱，中國(guó)糧食產(chǎn)量“十一連增”的背后，農(nóng)業(yè)農(nóng)村積累了前所未有的矛盾和問(wèn)題。比如，由于國(guó)內(nèi)外糧價(jià)倒掛，出現(xiàn)了“進(jìn)口入市、收購(gòu)入庫(kù)”的怪事。

具體來(lái)說(shuō)，進(jìn)口的糧食因?yàn)閮r(jià)格低進(jìn)入了市場(chǎng)，結(jié)果國(guó)內(nèi)收購(gòu)的糧食因?yàn)閮r(jià)格高成為庫(kù)存。該領(lǐng)導(dǎo)稱，當(dāng)前全國(guó)糧食庫(kù)存已經(jīng)達(dá)到歷史高點(diǎn)，有些地方出現(xiàn)糧食“賣不動(dòng)、存不下、收不了”的局面。新的收獲季壓力很大。

而對(duì)于糧價(jià)倒掛導(dǎo)致的進(jìn)口增加，葉興慶表示，這不是暫時(shí)性現(xiàn)象，今后恐怕是常態(tài)。由于人多地少的國(guó)情，讓農(nóng)產(chǎn)品成本，特別是人工成本，以及最近幾年的土地成本，都在明顯上升。

上述中農(nóng)辦領(lǐng)導(dǎo)稱，從多年實(shí)踐看，凡是糧食豐收，農(nóng)產(chǎn)品供求過(guò)多的時(shí)候，調(diào)結(jié)構(gòu)轉(zhuǎn)方式的呼聲就高動(dòng)作就大，反之，農(nóng)產(chǎn)品特別是糧食市場(chǎng)供給出現(xiàn)問(wèn)題的時(shí)候，就回歸以糧為主，產(chǎn)糧為先，這一周期律應(yīng)該要被打破。“如果還是不計(jì)代價(jià)保糧食，一門心思搞產(chǎn)量，發(fā)展方式是轉(zhuǎn)變不過(guò)來(lái)的。”

從2004年開(kāi)始，我國(guó)的農(nóng)業(yè)比較優(yōu)勢(shì)開(kāi)始減弱。中國(guó)已經(jīng)連續(xù)11年出現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易赤字，去年超過(guò)500億美元。其中，稻谷、小麥、玉米都實(shí)現(xiàn)凈進(jìn)口。在畜產(chǎn)品中，豬肉、牛肉、羊肉現(xiàn)在都趨于凈進(jìn)口，去年奶粉凈進(jìn)口105萬(wàn)噸。

在新的形勢(shì)下，中央確立“以我為主，立足國(guó)內(nèi)，確保產(chǎn)能，適度進(jìn)口，科技支撐，確保谷物基本自給，口糧絕對(duì)安全”的糧食安全新戰(zhàn)略。但上述中農(nóng)辦領(lǐng)導(dǎo)也強(qiáng)調(diào)，“以我為主，立足國(guó)內(nèi)”并不是排斥進(jìn)口國(guó)外。他認(rèn)為，保障糧食安全，完全靠自我資源，沒(méi)有必要，也不可能。在經(jīng)濟(jì)全球化背景下，保障糧食安全也要算代價(jià)，講性價(jià)比。在過(guò)度強(qiáng)調(diào)高自給率，搞以糧食為剛性的農(nóng)業(yè)，為所謂絕對(duì)安全不計(jì)后果，是得不償失的。

葉興慶說(shuō)，正在謀劃的“十三五”規(guī)劃，對(duì)下一個(gè)階段中國(guó)的農(nóng)業(yè)政策體系要進(jìn)行反思，也要進(jìn)行重新構(gòu)造。核心就是要從政策導(dǎo)向向競(jìng)爭(zhēng)力導(dǎo)向改革，要從五個(gè)方向去做。

一是，經(jīng)營(yíng)規(guī)范的問(wèn)題。政府發(fā)布文件，引導(dǎo)土地流轉(zhuǎn)，重點(diǎn)支持規(guī)模經(jīng)營(yíng)。山東供銷社的土地托管加農(nóng)業(yè)社會(huì)化服務(wù)，這將是建設(shè)中國(guó)特色農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化重要途徑。

二是，要建立競(jìng)爭(zhēng)力導(dǎo)向的農(nóng)業(yè)建設(shè)體系，重構(gòu)農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格形成體制機(jī)制。

三是，農(nóng)業(yè)補(bǔ)貼問(wèn)題。2015年，政府開(kāi)始調(diào)整完善農(nóng)業(yè)“三項(xiàng)補(bǔ)貼”政策。具體是指，自2004年起，國(guó)家先后實(shí)施農(nóng)作物良種補(bǔ)貼、種糧農(nóng)民直接補(bǔ)貼和農(nóng)資綜合補(bǔ)貼等三項(xiàng)補(bǔ)貼政策。調(diào)整舉措為，將20%的農(nóng)資綜合補(bǔ)貼存量資金、種糧大戶補(bǔ)貼試點(diǎn)資金和農(nóng)業(yè)“三項(xiàng)補(bǔ)貼”增量資金，按照統(tǒng)一調(diào)整完善政策的要求集中支持糧食適度規(guī)模經(jīng)營(yíng)。將80%的農(nóng)資綜合補(bǔ)貼存量資金、種糧農(nóng)民直接補(bǔ)貼和農(nóng)作物良種補(bǔ)貼資金，用于耕地地力保護(hù)。

四是，調(diào)結(jié)構(gòu)的問(wèn)題。優(yōu)化結(jié)構(gòu)，提高農(nóng)業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力。

五是，合理利用國(guó)內(nèi)國(guó)外兩個(gè)市場(chǎng)。