國家臨時收儲保護(hù)價(jià)格不斷提高，但近三年漲幅已有縮減趨勢。

　　目前市場新稻谷收購價(jià)格為：粳稻1.5-1.53元/斤，秈稻1.35-1.38元/斤。由于國家臨儲托市收購工作已經(jīng)啟動，各地區(qū)水稻價(jià)格基本達(dá)到國家收儲標(biāo)準(zhǔn)，但大米價(jià)格卻處于相對較低狀態(tài)，例如目前中晚秈稻收購價(jià)格為1.38元/斤，出米率大約在65%左右，大米理論價(jià)格應(yīng)該在2.12元/斤左右，但目前秈稻產(chǎn)區(qū)大多米廠中晚秈米出廠價(jià)格在2.08-2.1元/斤，去掉每斤0.08元的各項(xiàng)損耗費(fèi)用，實(shí)際出廠價(jià)格在2.0-2.02元/斤，即使加上副產(chǎn)品每斤0.15元的利潤，出廠價(jià)格才在2.15-2.17元/斤，因此每斤利潤僅為0.03-0.05元，可見米廠盈利空間已被壓縮的微乎其微。

　　根據(jù)海關(guān)總署最新數(shù)據(jù)，2014年9月我國大米進(jìn)口量為18萬噸，同比增加3.15萬噸，增幅為26.17%。2014年1-9月我國大米進(jìn)口量為182.7萬噸，同比增加11.2萬噸，增幅為6.55%。2013/14年度大米進(jìn)口量為236萬噸，同比增加17.2萬噸，增幅為7.89%。

　　進(jìn)口大米雖然質(zhì)量較國產(chǎn)大米略有不足，但與國產(chǎn)大米相比，進(jìn)口大米卻有著絕對的價(jià)格優(yōu)勢，足以彌補(bǔ)其品質(zhì)的偏差，進(jìn)口大米大大的壓縮了國產(chǎn)大米價(jià)格上漲空間;在水稻收儲保護(hù)價(jià)格逐年提高及進(jìn)口大米低價(jià)沖擊市場的雙重作用下，"稻強(qiáng)米弱"成為近幾年主要稻米行情，在稻強(qiáng)米弱行情不斷加劇的行情下，有一些大米生產(chǎn)企業(yè)卻像擁有秘密武器，不斷新建生產(chǎn)線，擴(kuò)大產(chǎn)能。針對上述情況，本網(wǎng)采訪了國內(nèi)幾家具有代表性的大米生產(chǎn)企業(yè)的負(fù)責(zé)人，他們很熱情的為筆者介紹了他們的"生存之道"。

　　黑龍江五?？柟饷讟I(yè)

　　首先，做好產(chǎn)品定位與品牌推廣，"致力于生態(tài)農(nóng)業(yè)，倡導(dǎo)健康飲食文化、做國內(nèi)一流的高端大米供應(yīng)商"是葵花陽光米業(yè)的發(fā)展方向。

　　其次，做好經(jīng)銷商定位很重要。

　　葵花陽光將供銷商按照a、b、c等級劃分開來，選擇合作伙伴時盡量選擇a、b型經(jīng)銷商進(jìn)行合作，這樣就保證了大米銷路，也增加了大米銷量。

　　再次，減少生產(chǎn)成本是必然選擇。

　　依靠雄厚的資金實(shí)力，和足夠的倉容，選擇恰當(dāng)時機(jī)大量收購低價(jià)水稻，大量囤貨，是降低生產(chǎn)成本的必然選擇。

　　江蘇大豐市宏豐米業(yè)

　　宏豐米業(yè)把行業(yè)信息的重要性放在首位。

　　其次就是信譽(yù)和產(chǎn)品質(zhì)量。信譽(yù)和質(zhì)量是企業(yè)長盛不衰的重要法寶，只有質(zhì)量過硬，信譽(yù)度過高才能真正贏得市場。

　　再次，銷售渠道轉(zhuǎn)型升級，如學(xué)校、工廠、企業(yè)等大型單位的大單定制和互聯(lián)網(wǎng)團(tuán)購業(yè)務(wù)的進(jìn)一步開拓。

　　減少勞動力、提高機(jī)械話程度是工廠生存下來的又一重要因素，宏豐米業(yè)朱總向記者說："我們米廠雖然工人不多，但是足夠保證生產(chǎn)，主要還是靠提高機(jī)械水平，減少生產(chǎn)成本，夜間加工也是我們減少成本的方法"。

　　黑龍江綏化雙啟米業(yè)

　　雙啟米業(yè)的成功主要依賴于科技創(chuàng)新，致力于優(yōu)特稻米的研究與開發(fā)，以優(yōu)質(zhì)特色保健營養(yǎng)型稻米生產(chǎn)開發(fā)為主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，特別是從日本引進(jìn)的降糖稻，其特性在于稻米蛋白質(zhì)里有一種clr-1的物質(zhì)，能增強(qiáng)人體胰島素分泌，降低血糖，從而給糖尿病患者帶來了福音。

　　縱觀整個稻米行業(yè)，產(chǎn)業(yè)整合勢在必行，雖然稻谷價(jià)格在國家嚴(yán)格的宏觀調(diào)控之下，但成品大米卻是僅僅作為一種商品而進(jìn)入市場，其價(jià)格歸根結(jié)底還是受市場供求關(guān)系影響，米廠想要獲得良好的效益不能僅僅考慮如何在收獲的季節(jié)進(jìn)行大量、廉價(jià)的收購，如何在糧食消費(fèi)的旺季如何能快速的走貨，更要考慮如何在淡季提高自身的競爭力，如何進(jìn)行科技創(chuàng)新，如何提高機(jī)械化水平，如何改變傳統(tǒng)營銷策略，如何打造自身的品牌優(yōu)勢，目光要放的長遠(yuǎn)，為企業(yè)制定合理、長久的發(fā)展戰(zhàn)略，做好規(guī)劃，才能在競爭激烈的大米市場上為自己掙得一席之地。
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