面粉廠檢驗(yàn)儀器的保養(yǎng)與管理
來(lái)源:環(huán)球糧機(jī)網(wǎng)發(fā)布時(shí)間:2015-06-05 14:36:50
面粉廠檢驗(yàn)儀器的管理是面粉質(zhì)量管理的重要組成部門(mén),將直接影響著質(zhì)量工作的正常進(jìn)行。
實(shí)驗(yàn)室內(nèi)所有的檢、化驗(yàn)儀器都應(yīng)該建立技術(shù)檔案。每臺(tái)儀器對(duì)應(yīng)的崗位應(yīng)有相應(yīng)的工作規(guī)范和操作規(guī)程及簡(jiǎn)單的故障排除方法。制定所有設(shè)備臺(tái)帳,檢 定(校準(zhǔn))周期表及計(jì)劃,并設(shè)置專人管理。正確使用及保養(yǎng)維護(hù)各設(shè)備儀器。
具體的維護(hù)保養(yǎng)和操作要點(diǎn)如下:
日常維護(hù)及校驗(yàn)維修中對(duì)影響檢驗(yàn)結(jié)果的因素,如粉塵、溫度、濕度、振動(dòng)、噪音、腐蝕等因素要密切注意,嚴(yán)加控制,減小誤差。要保證所有儀器工作 臺(tái)面固定、平整,符合使用要求。所有儀器使用后應(yīng)及時(shí)清理和還原,以保證下次實(shí)驗(yàn)的順利進(jìn)行。用電設(shè)備應(yīng)安裝與額定功率相符的獨(dú)立電源開(kāi)關(guān),并有良好的接 地線,個(gè)別設(shè)備應(yīng)根據(jù)說(shuō)明書(shū)的要求配備穩(wěn)壓電源。使用儀器的相關(guān)人員應(yīng)學(xué)習(xí)相應(yīng)法律、法規(guī)及管理制度,所有操作人員應(yīng)獲得專業(yè)資格證或經(jīng)培訓(xùn)合格才能進(jìn)行 儀器操作。
對(duì)于玻璃儀器管理,應(yīng)保持潔凈干燥,分類存放。玻璃儀器的洗滌很重要,一般應(yīng)保證清洗后潔凈透亮不掛水珠。一般應(yīng)避免玻璃儀器直接加熱,確須加 熱時(shí),應(yīng)使用石棉網(wǎng)緩慢均勻加熱,以免損壞器具,發(fā)生爆炸,造成事故。在滴定管旋塞部位應(yīng)涂抹凡士林,且要用橡皮筋系于漏斗頸上,避免滑出。在磨口器具的 磨口和塞口之間必須襯以干凈紙條,以免日久黏結(jié),無(wú)法打開(kāi)。其中粉質(zhì)儀用滴定管應(yīng)尤其小心,實(shí)驗(yàn)用水必須為蒸餾水,還必須在滴定管上方加蓋密封,防止灰塵 落入,并應(yīng)保證滴定管一直有水。滴定管、凱氏蒸餾裝置應(yīng)有固定的專門(mén)存放地點(diǎn)。干燥器中的變色硅膠應(yīng)占底部1/3左右,觀察是否變色,定期更換。還應(yīng)注 意,在干燥器中放入高溫物品后,要防止溫度過(guò)高導(dǎo)致蓋子滑動(dòng),需每隔兩秒左右將干燥器蓋沿水平錯(cuò)開(kāi)移動(dòng)數(shù)次,以防止冷卻后干燥器內(nèi)外壓力差過(guò)大致使打開(kāi)困 難。移液管、量筒、錐形瓶等定量器具需定期校正。
在計(jì)量?jī)x器中,爭(zhēng)取通過(guò)計(jì)量保證能力評(píng)價(jià)規(guī)范要求。一般企業(yè)必須有專門(mén)計(jì)量管理機(jī)構(gòu)及專兼職計(jì)量員。計(jì)量器具配備應(yīng)使計(jì)量性能滿足使用要求。計(jì) 量器具的采購(gòu)、流轉(zhuǎn)、使用應(yīng)有相應(yīng)的管理控制程序。每臺(tái)器具需確定責(zé)任到人,每月由計(jì)量員巡檢儀器一次。計(jì)量器具應(yīng)放置在水平、無(wú)震動(dòng)、無(wú)污染、相對(duì)安靜 的環(huán)境內(nèi)。一般稱量物品不能過(guò)熱,也不能超過(guò)器具稱量范圍。在使用天平時(shí),必須輕拿輕放,不能猛烈操作。被稱物品一般不能直接置于秤盤(pán),須用表面皿、鋁 盒、坩堝、稱量紙(或?yàn)V紙)等物品盛放。必須用鑷子夾取砝碼。英保證秤盤(pán)的干燥、潔凈。臺(tái)秤、案秤、電子秤應(yīng)每半年校驗(yàn)(校準(zhǔn))一次,天平(機(jī)械、電 子)、容重器、高溫電爐、溫度計(jì)、定量包裝機(jī)需每年校驗(yàn)一次。
電動(dòng)粉粹機(jī)、旋風(fēng)磨、實(shí)驗(yàn)?zāi)ピ谑褂脮r(shí),一定要保證樣品清理干凈,避免有金屬、沙石等硬物損壞設(shè)備。一般應(yīng)先開(kāi)機(jī)后進(jìn)樣,并勻速進(jìn)樣。粉碎結(jié)束 后,應(yīng)先停機(jī)后關(guān)閉電源,在打開(kāi)料門(mén)清理物料,不可任意調(diào)節(jié)刀距。在發(fā)現(xiàn)聲音異樣或工作不正常時(shí)應(yīng)及時(shí)停機(jī),由專業(yè)人員維修。實(shí)驗(yàn)?zāi)ナ褂弥?,除了要保證原 糧的加水量和潤(rùn)麥時(shí)間外,還要保證出粉率(需注明使用篩絹規(guī)格)滿足實(shí)驗(yàn)要求。要反復(fù)實(shí)驗(yàn)使實(shí)驗(yàn)制粉與車間制粉效果最為接近或呈一定比例相關(guān)。粉碎設(shè)備每 半年應(yīng)由機(jī)修工進(jìn)行簡(jiǎn)單維修保養(yǎng)。
電動(dòng)篩選器、電動(dòng)驗(yàn)粉篩由于使用篩絹、篩層為定型產(chǎn)品,在篩層入廠時(shí)需確認(rèn)篩孔符合標(biāo)準(zhǔn)方可使用。在使用前,應(yīng)保證各篩層清理干凈。轉(zhuǎn)動(dòng)前應(yīng)保 證安裝牢固。應(yīng)隨時(shí)觀察驗(yàn)粉篩密封條是否完好。每半年用秒表測(cè)試轉(zhuǎn)速是否達(dá)到額定轉(zhuǎn)速。每3個(gè)月應(yīng)由機(jī)修工對(duì)篩選器進(jìn)行維修保養(yǎng)。