據(jù)了解，2010年，糧食通過加工增值30%左右，深加工比例提高到15%左右。據(jù)專家測算，我國稻谷消費總量約18000萬噸，日處理稻谷100噸以上的碾米企業(yè)加工比例提高12個百分點，相當于加工市場擴大2000多萬噸。

      隨著我國經濟的飛速發(fā)展，國內市場對高端糧油機械市場的需求不斷增大，再加上近幾年，國家和政府非常重視糧油機械市場的發(fā)展，出臺了許多優(yōu)惠政策，這些都給國內糧機產業(yè)帶來新的發(fā)展機遇。

      產糧大省的糧機集群

      中國的糧機制造從建國初期僅能生產簡單的輸送機械，發(fā)展到現(xiàn)在已包括從糧油作物收獲后干燥、清理、儲運、初加工等方面，如稻谷、小麥(2747,-2.00,-0.07%)、油脂、飼料、食品機械產品的設計制造安裝的糧機制造產業(yè)；從主機、輔助設備、專用配件到成套大米、面粉、油脂、飼料大中小型生產線，以及全套自動化電器控制系統(tǒng)。

      20世紀90年代是中國糧食行業(yè)飛速發(fā)展的10年，帶動了糧機行業(yè)的迅速崛起。同時，國外的糧機生產商也紛紛進入中國，或投資建廠，或開設辦事機構。這也為國內糧機廠家提供了學習和發(fā)展的大好契機。

      我國糧機產業(yè)經過40多年，特別是近十幾年的不斷發(fā)展，已有了良好的基礎，并形成了一批骨干集團糧機制造企業(yè)（如正昌集團、牧羊集團、中禾公司、核工業(yè)理化工程研究院、湘糧公司），并且這些企業(yè)和產品在國際和國內市場上已享有很好的聲譽。

      隨著消費者對糧食及食品品質的要求越來越高，糧食加工設備的自動化和糧食加工過程的精細化，促使糧食加工機械的科技含量越來越高，專業(yè)化越來越強，糧機生產需要相當強的協(xié)作配套能力，國內一般的機械制造企業(yè)難以涉足。

      其中，中國色選機發(fā)展迅猛，特別是在大米加工方面正式進入快速成長期，國內生產廠家也越來越多，品種規(guī)格也越來越豐富，功能也越來越多，從最早的小通道機型發(fā)展成大通道機型，由原來的單選功能發(fā)展成同時選。“到目前為止，在中國色選市場出現(xiàn)的品牌或制造商已有20多家，大多集中在安徽合肥市。”一位色選機業(yè)內人士告訴糧油市場報記者。

      據(jù)了解，中國的糧機企業(yè)主要集中在農業(yè)大省及發(fā)達的地區(qū)，如江蘇、浙江、河南、山東等省份。

      江蘇可稱是中國糧機制造主要產地，而無錫可謂是中國糧機生產的中心城市。始建于1956年的無錫糧食機械廠是中國糧機工業(yè)的搖籃，最初是由立成機器廠、協(xié)光鐵工廠、建新機器廠等12個小型食品機械廠合營而來。

      1994年與國際著名的跨國集團——瑞士布勒國際有限公司攜手組建了無錫布勒機械制造有限公司。合資多年來，該公司所創(chuàng)利稅快速增長。

      由于糧機產業(yè)聚集區(qū)的制造發(fā)達，從而帶動當?shù)丶Z油加工工藝技術的發(fā)展，用較低的生產成本，創(chuàng)造出較高的經濟技術指標。換言之，這些省份的糧油加工工藝技術成為中國糧油加工技術改造的示范，這主要歸功于實力雄厚的糧機企業(yè)做后盾。

      近年來，湖北的安陸糧油機械產業(yè)有了飛速的發(fā)展，該地企業(yè)改制后技術更新、產業(yè)升級、產品開發(fā)等效能的快速飛躍發(fā)展，核心企業(yè)產品能夠與日本的“佐竹”、瑞士的“布勒”等國際知名大品牌相媲美。

      安陸糧油機械產業(yè)具有集群的特征，有很強的核心競爭力和發(fā)展后勁，對安陸經濟和社會發(fā)展具有基礎性支撐作用?，F(xiàn)在，安陸糧機產品已拓展到輾米、榨油、面粉、倉儲運輸、膨化、脫粒６大系列100多個品種，科技含量處國內領先水平，產品出口到20多個國家和地區(qū)。

      平臺造共贏

      在經濟全球化加快，市場競爭加劇，我國加入“世貿”的新形勢下，我國糧油加工機械產業(yè)在國際國內市場上都面臨著新的機遇和新的挑戰(zhàn)，加快實施“走出去”戰(zhàn)略已成為糧油加工機械制造業(yè)的一項十分重要的戰(zhàn)略任務。

      世界制造業(yè)的一個重要發(fā)展趨勢是利用高技術改造傳統(tǒng)產業(yè)，我國糧機產業(yè)既面臨新型工業(yè)化的重要機遇，又處在產業(yè)升級換代的重要階段，只要善于把握機遇、捕捉商機，不斷提高糧機產品的科技含量，提高質量，改善工藝，加快產品的升級換代進程，就可以拓展更大的市場空間。

      以碾米機為例，“未來5~10年，小作坊式的粗加工設備，除了人口集中區(qū)一部分被規(guī)?；a替代外，大部分將被更新為諸如‘傻瓜米機’、‘傻瓜油機’等科技含量高、能耗低而且適合農村使用的小型設備。”一位業(yè)內專家告訴糧油市場報記者。

      由于我國糧油資源豐富，品種較多，地區(qū)差異較大，糧油加工企業(yè)的生產能力各異，客觀上形成了我國的糧油機械能制造能力可以滿足不同國家和地區(qū)各類糧油生產及其不同生產能力企業(yè)的需要。

      但我國涉足糧油機械制造的企業(yè)近千家，大都屬于中小糧機制造企業(yè)，這些糧機企業(yè)缺乏企業(yè)知名度和產品品牌。

      另一方面，“糧食企業(yè)要采購糧油加工設備，只有派人出差到生產廠家或者打電話聯(lián)系；而糧機廠要推銷產品，只有通過在發(fā)行量很小的行業(yè)雜志上刊登廣告、參加展銷會、寄資料及在一些不知名的網站上投放廣告或信息。”山東一糧機企業(yè)負責人表示。

      這樣的情況，使得供貨和求購雙方沒有正常、或者常設的信息溝通渠道；賣方找不到買方，買方找不到賣方，相對生產過剩的糧機產品不能供給具有很大采購需求的糧食企業(yè)。此外，供求的矛盾也影響和阻礙了全國糧油機械制造企業(yè)的發(fā)展。

      作為糧油行業(yè)中惟一的財經報紙——糧油市場報從實際出發(fā)，會同中國糧油網于4月就發(fā)起了“中國糧機地理標志企業(yè)全景掃描”活動。

      “記者深入全國各地進行實際調查，對各種糧油機械制造企業(yè)地理分布進行研究，并有重點的對不同地區(qū)糧機標志企業(yè)的優(yōu)勢和特點進行梳理。”活動組委會相關負責人表示。

      活動甫一推出，就得到了糧機企業(yè)和糧油加工企業(yè)的關注：許多糧機企業(yè)打來電話，自我推薦；糧油加工企業(yè)致電詢問有沒有適合自身企業(yè)的合適機械。

      為此， 我們在本次報道中把糧機分為大米機械、油脂機械、面粉機械、倉儲機械、色選機、電子定量、糧油檢測等７個大類，進行產業(yè)發(fā)展、分布的梳理式報道，并對各類中的有特色的重點企業(yè)進行集中展示。

      “為眾多糧油加工企業(yè)提供最有價值的品牌糧機企業(yè)信息，為供需雙方提供一個溝通交流的實用平臺。我們希望糧機買賣雙方能從本次活動中獲得共贏之效。”上述負責人表示。