不知道從何時(shí)起,農(nóng)業(yè)被推向商業(yè)時(shí)尚的前沿,老家的幾畝薄田成為親朋們羨慕的對(duì)象。一霎時(shí),高富帥白富美屌絲族老農(nóng)人工商大佬IT高手用稀奇的復(fù)雜的驚喜的眼神重新打量那塊曾經(jīng)被忽視、遠(yuǎn)離甚至曾經(jīng)嫌棄的山鄉(xiāng)村落田園。褚橙柳桃通過(guò)各種故事的演繹形成了產(chǎn)品的區(qū)隔,形成了農(nóng)產(chǎn)品特有的“藍(lán)海”品牌;生態(tài)休閑創(chuàng)意養(yǎng)生成為農(nóng)村發(fā)展新的亮點(diǎn);新農(nóng)匯新農(nóng)之家等新型農(nóng)業(yè)社群以星火燎原之勢(shì),在大江南北形成巨大的農(nóng)業(yè)生態(tài)圈,使得農(nóng)民有了最便捷的渠道接觸到先進(jìn)的商業(yè)模式、運(yùn)營(yíng)管理、農(nóng)資農(nóng)技銷(xiāo)售渠道。再加上政府對(duì)農(nóng)業(yè)行業(yè)持續(xù)的扶持,集“天時(shí)地利人和”等萬(wàn)千寵愛(ài)于一體的農(nóng)業(yè)頓時(shí)成了 “下一個(gè)臺(tái)風(fēng)口”、“下一個(gè)房地產(chǎn)”……
一句話,中國(guó)農(nóng)業(yè)火了!
“臺(tái)風(fēng)口”一詞來(lái)源于小米創(chuàng)始人雷軍先生的“企業(yè)要找最有可能有臺(tái)風(fēng)口的地方,做一頭會(huì)借力的豬實(shí)現(xiàn)騰飛”。我國(guó)農(nóng)業(yè)雖然改革開(kāi)放以來(lái)我國(guó)農(nóng)業(yè)取得了一定的發(fā)展解決了國(guó)人溫飽問(wèn)題,但是其商業(yè)模式并沒(méi)有發(fā)生本質(zhì)變化:小作坊式的農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)嚴(yán)重制約了農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的發(fā)展,農(nóng)村市場(chǎng)化的缺失導(dǎo)致農(nóng)村形成空殼經(jīng)濟(jì),農(nóng)產(chǎn)品的監(jiān)管失位造成了食品安全的嚴(yán)重缺陷。農(nóng)業(yè),以其無(wú)限的想象空間,成為已經(jīng)適應(yīng)工業(yè)文明的人們心中待開(kāi)發(fā)的“最后的蛋糕”。
然而,在工商領(lǐng)域攻城略地屢戰(zhàn)屢勝的大腕牛人和無(wú)往不利的資本,在農(nóng)業(yè)領(lǐng)域鮮有成功的案例。有些農(nóng)產(chǎn)品新興企業(yè)雖然借助互聯(lián)網(wǎng)銷(xiāo)售渠道有所創(chuàng)新,但是由于農(nóng)產(chǎn)品的季節(jié)性、消費(fèi)者購(gòu)物渠道消費(fèi)習(xí)慣等因素影響,尚處于起步階段,相關(guān)數(shù)據(jù)顯示國(guó)內(nèi)三千家生鮮電商競(jìng)?cè)粺o(wú)一盈利的事實(shí),使得很多投資者放慢了投資節(jié)奏。
30年來(lái)我國(guó)工業(yè)企業(yè)先后走過(guò)了產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)和市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)階段,過(guò)剩的商品供應(yīng)倒逼工業(yè)企業(yè)進(jìn)入商業(yè)模式競(jìng)爭(zhēng)階段。商業(yè)模式的優(yōu)化,尤其基于產(chǎn)業(yè)鏈融合的商業(yè)模式創(chuàng)新企業(yè)正在爆發(fā)出強(qiáng)大的生命力。反觀農(nóng)業(yè)企業(yè),既面臨產(chǎn)品質(zhì)量、標(biāo)準(zhǔn)化、保質(zhì)期與物流問(wèn)題又要面對(duì)區(qū)域過(guò)剩與區(qū)域缺貨帶來(lái)的價(jià)格波動(dòng)問(wèn)題。歐美的大規(guī)模農(nóng)業(yè)與臺(tái)灣日本的創(chuàng)意農(nóng)業(yè)模式在中國(guó)大陸同樣面臨水土不服的癥狀。與工業(yè)企業(yè)通過(guò)研發(fā)來(lái)升級(jí)產(chǎn)品不同,農(nóng)產(chǎn)品數(shù)千來(lái)具有的形狀、口味難以短期改變,沒(méi)有了產(chǎn)品創(chuàng)新潛力的農(nóng)業(yè)靠什么致勝?有些企業(yè)認(rèn)為打安全牌,更有甚者在種植基地、養(yǎng)殖場(chǎng)搞上了攝像頭以證明其生產(chǎn)過(guò)程的安全性,豈不知安全是涉入農(nóng)業(yè)的必備條件,攝像頭之類(lèi)的作法是以企業(yè)為出發(fā)點(diǎn),徒增成本而已。看似簡(jiǎn)單的農(nóng)業(yè)企業(yè)要想實(shí)現(xiàn)質(zhì)的飛躍,惟有商業(yè)模式創(chuàng)新。
商業(yè)模式創(chuàng)新的首要問(wèn)題就是實(shí)現(xiàn)價(jià)值創(chuàng)新,以獨(dú)特的價(jià)值訴求直達(dá)客戶心智“痛點(diǎn)”、“癢點(diǎn)”。在價(jià)值創(chuàng)新的基礎(chǔ)上,首先通過(guò)銷(xiāo)售模式、運(yùn)營(yíng)與供應(yīng)鏈管理模式的創(chuàng)新實(shí)現(xiàn)企業(yè)運(yùn)營(yíng)層次的整體提升;接著通過(guò)贏利模式的創(chuàng)新占領(lǐng)行業(yè)(產(chǎn)業(yè))利潤(rùn)高地并擴(kuò)充盈利點(diǎn)實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)企業(yè)的造血功能提升;然后提升公司的估值并在證券市場(chǎng)有所作為;最后形成商業(yè)模式創(chuàng)新與壁壘設(shè)計(jì)的閉環(huán)。
如果說(shuō)“褚橙”是巧妙的加入褚老經(jīng)歷勵(lì)志的情感因素,倒不如說(shuō)是其商業(yè)模式設(shè)計(jì)者巧妙地把我們習(xí)以為常對(duì)馬斯洛需求理論逐級(jí)上升需求的習(xí)慣思維,使得常見(jiàn)的湖南冰糖橙品種經(jīng)褚老之手變成滿足“生理需求”與“實(shí)現(xiàn)自我需求”的結(jié)合,然后借助褚老名人效應(yīng)形成品牌區(qū)隔獲取定價(jià)權(quán),最后借助互聯(lián)網(wǎng)效應(yīng)完成銷(xiāo)售。一時(shí)之間不明真相者紛紛講述自己的農(nóng)產(chǎn)品故事,雖然能把本無(wú)區(qū)分的農(nóng)產(chǎn)品形成暫時(shí)區(qū)隔,卻不知褚橙功夫在詩(shī)外,簡(jiǎn)單模仿很難得到持續(xù)發(fā)展。褚橙在經(jīng)歷產(chǎn)品品牌的成功打造之后,單純產(chǎn)品銷(xiāo)售形式的盈利模式成為經(jīng)營(yíng)者下一步企業(yè)要解決的問(wèn)題,坊間傳出當(dāng)?shù)卣铏C(jī)組合褚橙與當(dāng)?shù)芈糜钨Y源打造集休閑旅游勵(lì)志于一體的褚橙莊園。
這種基于產(chǎn)業(yè)鏈視野農(nóng)業(yè)商業(yè)模式創(chuàng)新才是農(nóng)業(yè)“風(fēng)口”的入口。