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一直以來(lái)，轉(zhuǎn)基因大豆備受百姓詬病。近日，國(guó)務(wù)院法制辦在其官網(wǎng)公布了《糧食法（征求意見(jiàn)稿）》。意見(jiàn)稿規(guī)定，轉(zhuǎn)基因糧食種子的科研、試驗(yàn)、生產(chǎn)、銷(xiāo)售、進(jìn)出口應(yīng)符合國(guó)家有關(guān)規(guī)定，任何單位和個(gè)人不得擅自在主要糧食品種上應(yīng)用轉(zhuǎn)基因技術(shù)。意見(jiàn)稿的出臺(tái)，一方面意味著肆虐泛濫的轉(zhuǎn)基因食品或?qū)⑹艿絿?guó)家政策的遏制，另一方面使非轉(zhuǎn)基因糧食，特別是非轉(zhuǎn)基因大豆產(chǎn)業(yè)再次受到社會(huì)關(guān)注，或?qū)⒅匦掠瓉?lái)發(fā)展機(jī)遇。
現(xiàn)狀：非轉(zhuǎn)基因大豆成本高競(jìng)爭(zhēng)力弱
業(yè)內(nèi)人士指出，中國(guó)的大豆堪稱(chēng)世界最好，營(yíng)養(yǎng)結(jié)構(gòu)沒(méi)有受到人為破壞，擁有更高的蛋白質(zhì)含量，國(guó)產(chǎn)大豆中的蛋白質(zhì)含量約為35%~40%，可與牛肉、牛奶相媲美。然而，從去年的統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)看，作為國(guó)產(chǎn)大豆最后堡壘的黑龍江省，2011年大豆種植面積下降20%以上。不久前，發(fā)改委農(nóng)業(yè)司人士向媒體透露，由于去年國(guó)產(chǎn)大豆減產(chǎn)，中國(guó)對(duì)進(jìn)口大豆的依賴(lài)度將上升到80%，而3年前這一數(shù)字是70%。也就是說(shuō)，中國(guó)已從大豆出口國(guó)成為大豆進(jìn)口國(guó)。
導(dǎo)致這種現(xiàn)象的原因是成本。林先生開(kāi)的餐廳中每天要使用大量大豆，他很清楚行情，“國(guó)產(chǎn)非轉(zhuǎn)基因大豆的成本遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于轉(zhuǎn)基因大豆。”因?yàn)?，轉(zhuǎn)基因大豆在種植效益和出油率方面都要比國(guó)產(chǎn)非轉(zhuǎn)基因大豆高，這決定了轉(zhuǎn)基因大豆的進(jìn)貨價(jià)低于非轉(zhuǎn)基因大豆。“說(shuō)白了，國(guó)產(chǎn)非轉(zhuǎn)基因大豆太貴了。”
趨勢(shì)：國(guó)產(chǎn)非轉(zhuǎn)基因大豆或可找到新出路
雖然國(guó)產(chǎn)天然非轉(zhuǎn)基因大豆目前遭遇寒冬，但由于其在營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和食用安全性方面優(yōu)勢(shì)明顯，再加上國(guó)家利好政策，還是受到不少專(zhuān)家的一致看好。
據(jù)中國(guó)大豆協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)劉登高介紹，我國(guó)大豆由于具有非轉(zhuǎn)基因、高蛋白等優(yōu)勢(shì)，屬于食品級(jí)大豆。近10年來(lái)，我國(guó)大豆蛋白加工業(yè)發(fā)展迅速，出口的大豆蛋白已經(jīng)占世界食品大豆蛋白50%的市場(chǎng)份額，“國(guó)產(chǎn)非轉(zhuǎn)基因大豆或可從加工大豆蛋白中找到新的出路”。
據(jù)了解，雖然國(guó)產(chǎn)非轉(zhuǎn)基因大豆價(jià)高，但依然有部分國(guó)內(nèi)品牌堅(jiān)持用非轉(zhuǎn)基因大豆。目前，維他奶一直堅(jiān)持采用國(guó)產(chǎn)天然非轉(zhuǎn)基因大豆為原料，希望以自己的堅(jiān)持，讓消費(fèi)者真正認(rèn)識(shí)天然非轉(zhuǎn)基因大豆的安全性，而魯花相關(guān)負(fù)責(zé)人告訴記者，“目前廣東省內(nèi)所有的魯花油都是非轉(zhuǎn)基因大豆制成。”
有專(zhuān)家指出，政策上也應(yīng)有相應(yīng)扶持。對(duì)此，全國(guó)人大代表、省政協(xié)副主席李繼純提出了“加快產(chǎn)業(yè)優(yōu)化、強(qiáng)化非轉(zhuǎn)基因大豆品牌、積極調(diào)控、動(dòng)態(tài)長(zhǎng)期補(bǔ)貼”四點(diǎn)建議。李繼純建議國(guó)家通過(guò)建立大豆產(chǎn)業(yè)基金來(lái)引導(dǎo)、扶持產(chǎn)業(yè)整合，扶持大豆產(chǎn)業(yè)協(xié)作發(fā)展項(xiàng)目，形成大豆食品加工企業(yè)集群，不斷促進(jìn)國(guó)產(chǎn)大豆深加工產(chǎn)業(yè)化、國(guó)際化。
