20世紀90年代是中國糧食行業(yè)飛速發(fā)展的10年，帶動了糧機行業(yè)的迅速崛起。此外，國外的糧食機生產(chǎn)商也紛紛進入中國，或投資建廠，或開設(shè)辦事機構(gòu)。這也為國內(nèi)糧食機廠家提供了學習和發(fā)展的大好契機，尤其是色選機，更是成為重點、焦點。20世紀90年代后期，在國外幾家知名色選機廠家的正式機構(gòu)進駐中國后，全面清晰的引導宣傳加上大米消費觀念的改變，使得大米色選機在工藝設(shè)計和實際應(yīng)用上都逐漸成為中國大米加工的一道重要工序。在這段時期中，主要的色選機制造供應(yīng)商還是國外的幾家廠家（安西、左竹、索特克斯），再加上少部分的國內(nèi)制造企業(yè)，而在產(chǎn)品的質(zhì)量上國內(nèi)和國外的設(shè)備卻存在了很大的差距，主要原因是當時的國外產(chǎn)品在中國市場與國外市場為同步產(chǎn)品，而且均為當時最先進技術(shù)，如設(shè)置二次復選大大減少了帶出比例，采用雙面鏡頭加特殊波長光源提高識別精度，增設(shè)黑打、白打程序豐富了色選功能等。而國內(nèi)產(chǎn)品主要是半自主開發(fā)加上半學習模仿，對色選技術(shù)的了解停留在表面，僅采用普通光源、單面識別，而且無復選、功能簡單等，所以不但產(chǎn)品質(zhì)量不高，而且性能不穩(wěn)定。

    從2000年開始。中國的色選機行業(yè)在大米加工方面正式進入快速成長期，國內(nèi)生產(chǎn)廠家也越來越多，品種規(guī)格也越來越豐富，國產(chǎn)設(shè)備的份額逐漸增加。到目前為止，在中國色選市場出現(xiàn)的品牌或制造商已有20多家，大多集中在安徽合肥市。隨著制造廠家的增多，色選機的規(guī)格也越來越豐富，功能也越來越多，從最早的小通道機型發(fā)展成大通道機型，由原來的單選功能發(fā)展成同時選。由可見光識別發(fā)展成紅外、紫外光識別等。

    最近幾年，中國色選機發(fā)展更為迅猛，已經(jīng)廣泛應(yīng)用在需要對固體顆粒物料進行色彩選別的加工工業(yè)，如糧食、農(nóng)產(chǎn)品、化學器及產(chǎn)品加工工業(yè)等。在不合格產(chǎn)品與合格產(chǎn)品因粒度十分接近而無法用篩選設(shè)備分離，或者密度基本相同而無法用比重分選設(shè)備分離的場合，色選機卻能進行有效的分離，其獨特作用十分明顯。

    色選機的未來發(fā)展趨勢

    在國內(nèi)色選機企業(yè)不斷成長的同時，我國經(jīng)濟不斷發(fā)展，人民生活水平日益提高，民眾對食品的衛(wèi)生及品質(zhì)要求也隨之提高，而國家也適時的開始推行食品QS質(zhì)量認證體系，這些都進一步促進了我國色選機行業(yè)的繁榮和進步。

    色選機經(jīng)歷了由單面色選到雙面色選，由CMOS傳感器到CCD，由模擬到數(shù)字的發(fā)展歷程，技術(shù)日趨成熟；但色選技術(shù)沒有停滯，反而發(fā)展越來越快。在未來的幾年，數(shù)字化色選機主要向兩個方面發(fā)展。

    首先，大產(chǎn)量色選機性價比進一步提高；其次，向雜糧、脫水蔬菜、化工、礦石等領(lǐng)域發(fā)展、系統(tǒng)模塊化配置。

    為適應(yīng)以上發(fā)展目標，色選機行業(yè)在自主創(chuàng)新的基礎(chǔ)上，將逐步取得5項重大技術(shù)突破：新光源的應(yīng)用；動態(tài)性能更好的噴閥，以提高產(chǎn)量，減少帶出比，適應(yīng)更多糧食產(chǎn)品的色選；新型CCD綜合利用以進一步提高成品選凈率，適應(yīng)更多雜糧的色選需求；高速超大規(guī)模微處理器的應(yīng)用，以嵌入更多識別算法，提高系統(tǒng)的實時性；混合光源的應(yīng)用。
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