古代糧食加工機(jī)械主要有扇車、水碓和石磨,現(xiàn)代小麥面粉機(jī)械的特點(diǎn)不但能一機(jī)多用,加工小麥還能加工玉米、紅豆、綠豆等各種谷物,只需要設(shè)定相應(yīng)程序就ok了。下面小麥面粉機(jī)械小編就為大家詳細(xì)的介紹一下現(xiàn)代小麥面粉機(jī)械和古代糧食加工機(jī)械的特點(diǎn)。
現(xiàn)代小麥面粉機(jī)械的新特點(diǎn);
1.一機(jī)多用,不僅能加工小麥還能加工玉米、紅豆、綠豆等各種谷物,只需要設(shè)定相應(yīng)程序就ok了。
2.節(jié)省人力,一臺(tái)大型的機(jī)器只需一個(gè)操作員就夠了,且不費(fèi)任何體力,完全自動(dòng)化。
3.關(guān)鍵是加工出來(lái)的面粉可根據(jù)您的不同需求產(chǎn)出不同的產(chǎn)品,例如您是加工玉米,那么可以根據(jù)需要加工出一級(jí)玉米糝,二級(jí)玉米糝和三級(jí)玉米糝。如果您加工小麥粉,可加工出普通面粉和特級(jí)面粉,非常實(shí)用。
1.扇車:西漢時(shí)我國(guó)已有揚(yáng)去谷物中的秕糠用的風(fēng)車(扇車)。扇車主要用于清除谷物顆粒中的糠秕,由車架、外殼、風(fēng)扇、喂料斗及調(diào)節(jié)門等構(gòu)成,工作時(shí)手搖風(fēng)扇,開啟調(diào)節(jié)門,讓谷物緩緩落下,谷殼及輕雜物被風(fēng)力吹出機(jī)外。
2.水碓: 西漢末年出現(xiàn)了水碓,它是利用水力舂米的機(jī)械。水碓的動(dòng)力機(jī)械是一個(gè)大的立式水輪,輪上裝有若干板葉,轉(zhuǎn)軸上裝有一些彼此錯(cuò)開的撥板,撥板是用來(lái)?yè)軇?dòng)碓桿的。每個(gè)碓用柱子架起一根木桿,桿的一端裝一塊圓錐形石頭。下面的石臼里放上準(zhǔn)備加工的稻谷。流水沖擊水輪使它轉(zhuǎn)動(dòng),軸上的撥板臼撥動(dòng)碓桿的梢,使碓頭一起一落地進(jìn)行舂米。利用水碓,可以日夜加工糧食。凡在溪流江河的岸邊都可以設(shè)置水碓,還可根據(jù)水勢(shì)大小設(shè)置多個(gè)水碓,設(shè)置兩個(gè)以上的叫做連機(jī)碓,最常用是設(shè)置四個(gè)碓。
3.石磨:用兩塊有一定厚度的扁圓柱形的石頭制成磨扇。下扇中間裝有一個(gè)短的立軸,用鐵制成,上扇中間有一個(gè)相應(yīng)的空套,兩扇相合以后,下扇固定,上扇可以繞軸轉(zhuǎn)動(dòng)。兩扇相對(duì)的一面,留有一個(gè)空膛,叫磨膛,膛的外周制成一起一伏的磨齒。上扇有磨眼,磨面的時(shí)候,谷物通過(guò)磨眼流入磨膛,均勻地分布在四周,被磨成粉末,從夾縫中流到磨盤上,過(guò)羅篩去麩皮等就得到面粉。
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