機械通風(fēng)儲糧中的糧堆結(jié)露及預(yù)防
來源:環(huán)球糧機網(wǎng)發(fā)布時間:2015-08-18 11:43:18
機械通風(fēng)儲糧是一種較為先進的儲糧技術(shù),但儲糧中常常會出現(xiàn)結(jié)露,由于這種結(jié)露具有很強的隱敝性,稍不注意就會出現(xiàn)大批的壞糧事故。
機械通風(fēng)儲糧中糧堆結(jié)露的類型及原因
根據(jù)實踐和試驗分析,機械通風(fēng)儲糧中的糧堆結(jié)露有以下6種類型:
1、以通風(fēng)道為軸心呈“V”型露;
2、沿倉墻內(nèi)壁和地皮呈“U”型結(jié)露;
3、在糧堆的某一層呈斷面的層狀結(jié)露;
4、在糧堆內(nèi)部某一個部位呈“窩”狀結(jié)露:
5、在糧堆的內(nèi)部呈斜面結(jié)露;
6、通風(fēng)口或通風(fēng)道的附近局部結(jié)露。
溫差的出現(xiàn)是糧堆產(chǎn)生結(jié)露的根本原因。在機械通風(fēng)儲糧中,糧堆內(nèi)部出現(xiàn)溫差有三個方面的原因:
一是工藝設(shè)計不合理;
二是技術(shù)操作不當(dāng);
三是糧質(zhì)不勻,松緊程度不一。
具體有以下情況:
1、空氣通路比過大,引起糧堆內(nèi)部“V”型結(jié)露。風(fēng)道是機械通風(fēng)中氣體交換的渠道,無論是壓入式通風(fēng)還是吸出式通風(fēng),糧堆內(nèi)外的空氣進行交換時,都是以風(fēng)道上的分配器為中心呈蘑菇狀向糧堆內(nèi)作擴散運動,空氣流動途徑與等壓線呈直角,因此,在風(fēng)道的兩邊就很自然地形成了有效通風(fēng)區(qū)域和無效通風(fēng)區(qū)域,有效通風(fēng)區(qū)域內(nèi)糧堆溫度低,無效通風(fēng)區(qū)域內(nèi)糧堆溫度高。而這兩種通風(fēng)區(qū)域的大小又是受空氣通路比,即最長空氣途徑和最短空氣途徑之比的控制,當(dāng)空氣通路比低于1.5時,無效通風(fēng)區(qū)域很小,兩種區(qū)域趨近于有效區(qū)域,因而就不存在糧堆內(nèi)部溫度之差,也就不會出現(xiàn)結(jié)露。但是,如果空氣通路比大于1.5時,無效通風(fēng)區(qū)域就明顯增大,該區(qū)域內(nèi)的糧堆體積也隨之增大,由于糧食是不良導(dǎo)體,糧粒之間的熱傳遞不可能將無效通風(fēng)區(qū)內(nèi)糧堆的高熱量全部轉(zhuǎn)移到有效通風(fēng)區(qū)域的糧堆內(nèi),因而,兩種區(qū)域的糧堆之間就存在著溫差,就有可能以通風(fēng)道為軸心在兩個區(qū)域的界面上形成“V”型結(jié)露。
2、等截面的通風(fēng)道和全開式地上竹籠通風(fēng)道的通風(fēng)引起糧堆內(nèi)的局部結(jié)露。在運用機械通風(fēng)的初期,有不少的地方建成了等截面的通風(fēng)道,這種風(fēng)道在采用壓入式通風(fēng)時,所產(chǎn)生的回風(fēng)較少,一般表現(xiàn)為尾部糧堆進風(fēng)較多,離風(fēng)機近的一端糧堆進風(fēng)較少,進入糧堆內(nèi)的冷空氣分布很不均勻,在通風(fēng)道末端的糧堆容易出現(xiàn)結(jié)露。
3、存氣箱通風(fēng)容易引起糧堆內(nèi)部的斜面結(jié)露。利用存氣箱進行機械通風(fēng)時,一般采用薄膜覆蓋分段揭膜進行調(diào)節(jié)通風(fēng),但是,由于存氣箱安放在倉墻的一側(cè),在進行通風(fēng)時,與之相對的倉墻與地面為直角邊,形成一個直角三角形的無效通風(fēng)區(qū)域,在這一區(qū)域的糧堆溫度高,從而在兩種區(qū)域的界面上就會出現(xiàn)呈斜面狀的結(jié)露。
4、通風(fēng)時機掌握不當(dāng)造成糧堆沿倉墻內(nèi)壁和地皮之間形成“U”型結(jié)露。
5、通風(fēng)不徹底造成糧堆內(nèi)部的層狀結(jié)露。只要溫差大,即使再干燥的糧食也會結(jié)露,但是,如果糧食含水量大,溫差小也會結(jié)露。采取吸出式通風(fēng)降溫時,糧堆溫度從上層開始,自上而下逐層降低,在通風(fēng)的過程中,上、中、下三層糧溫存在一定的差度,一般可以達到10゜С左右,如果繼續(xù)通風(fēng),使糧溫趨于一致,達到均衡,則不會形成糧溫梯度,如停電等原因使通風(fēng)不徹底,這一糧溫梯度的界面上就會出現(xiàn)層狀結(jié)露。在壓入式通風(fēng)降水的過程中,糧食自下層開始,從下而上逐漸干燥的,上、中、下三層相臨兩層水分差可達1%-2%左右,與此同時還伴有糧溫梯度的出現(xiàn),即層與層之間存在溫差。孔隙度大,空氣交換次數(shù)多,糧堆的濕熱轉(zhuǎn)移快,孔隙度小,空氣交換次數(shù)少,糧堆內(nèi)的濕熱轉(zhuǎn)移慢;如糧堆中各點孔隙度一致,則通風(fēng)時,糧堆內(nèi)部空氣均勻交換,糧堆內(nèi)的濕熱將均勻的轉(zhuǎn)移,否則,就出現(xiàn)孔隙度大的部位濕熱散發(fā)快,孔隙度小的部位濕熱散發(fā)慢。
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