對(duì)于糧食經(jīng)紀(jì)人，目前沒有明確的定義。按筆者的理解，糧食經(jīng)紀(jì)人本身并不真正收儲(chǔ)或加工糧食，他們只是幫助糧食收儲(chǔ)和加工企業(yè)從農(nóng)民手上收糧，從中賺取辛苦費(fèi)或者跑腿費(fèi)，差價(jià)是賺不到的。為什么這么說呢？因?yàn)榧Z食經(jīng)紀(jì)人一般都沒有倉儲(chǔ)設(shè)施，不會(huì)把糧食收進(jìn)來放進(jìn)倉庫等待合適的價(jià)格再轉(zhuǎn)賣賺取差價(jià)。實(shí)際上，如果糧食經(jīng)紀(jì)人配套有自己的倉儲(chǔ)設(shè)施，那么也不能稱之為經(jīng)紀(jì)人了，而應(yīng)該稱之為糧食貿(mào)易商。糧食經(jīng)紀(jì)人一般是從農(nóng)民家里收了糧食當(dāng)天或隔個(gè)兩三天直接賣給國有糧庫或私營貿(mào)易加工企業(yè)，糧食企業(yè)實(shí)際上把糧食采購?fù)獍o了他們。

　　那么問題來了，農(nóng)民為什么愿意把糧食賣給糧食經(jīng)紀(jì)人而不是直接賣給糧食企業(yè)？糧食企業(yè)又為什么不自己直接收購農(nóng)民糧食呢？對(duì)于農(nóng)民而言，糧食經(jīng)紀(jì)人上門收購省心省力省事，對(duì)于糧食企業(yè)而言，不用直接面對(duì)數(shù)量龐大的“散戶”，可以說也是省心省力省事。這就是糧食經(jīng)紀(jì)人的價(jià)值，臟活累活他們干了，當(dāng)然他們不是活雷鋒，他們會(huì)賺取微薄的中間費(fèi)用。這個(gè)費(fèi)用是由農(nóng)民和糧食企業(yè)共同支付的。如果強(qiáng)行取締糧食經(jīng)紀(jì)人，禁止糧食經(jīng)紀(jì)人提供這種服務(wù)，讓農(nóng)民直接向企業(yè)交糧，讓企業(yè)直接面對(duì)農(nóng)戶，那么農(nóng)戶和企業(yè)因此增加的開支將顯著大于他們支付給糧食經(jīng)紀(jì)人的費(fèi)用。也就是說，糧食經(jīng)紀(jì)人的存在提升了糧食流通的效率，節(jié)約了社會(huì)的財(cái)富。他們不是靠吃差價(jià)而生活的，他們的活動(dòng)本身在為社會(huì)創(chuàng)造了財(cái)富。

　　這些年來，國有糧食企業(yè)的糧食收儲(chǔ)以及政府的政策性糧食收購，很多都是通過糧食經(jīng)紀(jì)人這個(gè)中間角色完成的。一些人認(rèn)為，糧食經(jīng)紀(jì)人一頭“吃”農(nóng)民，一頭“吃”政府，政策的好處一部分被他們拿走了，就是沒有懂得上述道理。經(jīng)常見到有糧食經(jīng)紀(jì)人壓低價(jià)格收購農(nóng)民糧食然后高價(jià)賣給國有糧庫的報(bào)道，說農(nóng)民吃虧了，政府吃虧了。其實(shí)有理性的讀者應(yīng)該會(huì)自己分析一下，如果農(nóng)民真覺得虧了，他們?yōu)槭裁床恢苯淤u給糧庫呢？國有糧庫如果覺得價(jià)格高了，為什么不直接去農(nóng)民那里收購低價(jià)糧呢？現(xiàn)代社會(huì)新聞報(bào)道真?zhèn)坞y辨，如果沒有自己的獨(dú)立思考和理性分析，就很容易被輿論牽著走，甚至被別人當(dāng)槍使。前段時(shí)間的“僵尸肉”這個(gè)假新聞，引起了那么大的反響，很多人因此對(duì)進(jìn)口肉有了莫名的恐懼，就是典型的被人忽悠了。其實(shí)稍有經(jīng)濟(jì)學(xué)常識(shí)的人就知道，這個(gè)世界上根本不會(huì)有人故意把肉儲(chǔ)存幾十年來賣，因?yàn)槿獠皇敲谰圃疥愒较阍接袃r(jià)值，相反是越久越?jīng)]有價(jià)值。

　　還是回到糧食經(jīng)紀(jì)人的話題，媒體和社會(huì)之所以對(duì)其評(píng)價(jià)不高，是長期以來對(duì)流通環(huán)節(jié)的忽視，認(rèn)為流通環(huán)節(jié)只是在“剝削”生產(chǎn)者和消費(fèi)者，沒有創(chuàng)造價(jià)值，是一個(gè)寄生群體?；谶@種錯(cuò)誤的思維，我們總是希望繞過中間環(huán)節(jié)，讓消費(fèi)者直接面對(duì)生產(chǎn)者，認(rèn)為這能夠降低商品價(jià)格。這其實(shí)是一種大錯(cuò)特錯(cuò)的想法。舉例來說，我們?nèi)ゲ耸袌鲑I菜，菜價(jià)的相當(dāng)一部分實(shí)際上是付給了菜販子，生產(chǎn)者拿到的比例很少，越便宜的蔬菜，這個(gè)比例越低，有些甚至不到十分之一。那么，讓農(nóng)民直接進(jìn)城賣菜是不是就可以降低菜價(jià)同時(shí)提高農(nóng)民收入呢？其實(shí)并不會(huì)，相反菜價(jià)會(huì)上漲農(nóng)民收入還會(huì)降低。因?yàn)橘u菜也是一門學(xué)問，從如何挑選賣菜地點(diǎn)、如何選擇搭配蔬菜品種、如何定價(jià)到如何確定進(jìn)貨量庫存等等，都需要知識(shí)經(jīng)驗(yàn)積累，去城里兼職賣菜的農(nóng)民顯然不會(huì)有這方面的知識(shí)，這意味著農(nóng)民直接賣菜的效率會(huì)顯著低于菜販子，效率低意味著成本高，那么他們的要價(jià)只會(huì)比菜販子高而不是低，但是落到自己的口袋的收入并不會(huì)因此增加。白居易在《賣炭翁》中描述了一個(gè)可憐的“心憂炭賤愿天寒”的賣炭老頭形象，這個(gè)賣炭翁就是兼職的，自己燒炭運(yùn)到城里來賣。其實(shí)，如果有專門的“碳販子”上門收碳，賣炭翁也就專心燒炭不會(huì)茫然無助在大冷天拉著一車炭在城里碰運(yùn)氣了。但是古代重農(nóng)輕商，“碳販子”類的營生受到了極大抑制，商品流通不發(fā)達(dá)，這無論對(duì)生產(chǎn)者還是消費(fèi)者都是重大的損失。

　　自給自足的經(jīng)濟(jì)社會(huì)，生產(chǎn)很大程度上是滿足于自己的消費(fèi)，流通環(huán)節(jié)自然可有可無；但是，現(xiàn)代經(jīng)濟(jì)社會(huì)是一個(gè)分工社會(huì)，生產(chǎn)和消費(fèi)“脫節(jié)”，生產(chǎn)的東西往往不是自己消費(fèi)的，自己消費(fèi)的往往自己不生產(chǎn)，這個(gè)時(shí)候流通環(huán)節(jié)的重要性就凸顯了。某種程度而言，流通甚至比生產(chǎn)更重要更能創(chuàng)造價(jià)值。市場經(jīng)濟(jì)下的經(jīng)濟(jì)危機(jī)是怎么來的？不就是生產(chǎn)與消費(fèi)不能很好的匹配，生產(chǎn)過剩所致嘛！如果流通環(huán)節(jié)效率夠高，消費(fèi)端的信號(hào)通過流通環(huán)節(jié)迅速傳遞給生產(chǎn)端，經(jīng)濟(jì)危機(jī)就沒那么容易發(fā)生了。阿里巴巴之所以能值上萬億人民幣，就是因?yàn)槠錁O大地提高了商品從生產(chǎn)端到消費(fèi)端的效率，這本身就是在創(chuàng)造巨大的財(cái)富。當(dāng)前，中國糧食流通效率仍然不高，面對(duì)極度分散的糧食生產(chǎn)現(xiàn)狀，糧食經(jīng)紀(jì)人的價(jià)值理應(yīng)得到尊重。  更多相關(guān)信息，還請(qǐng)您繼續(xù)關(guān)注我們的官方網(wǎng)站，環(huán)球糧機(jī)網(wǎng) http://www.weddingmemoery.com/