公告信息：
我國的糧食雖然每年多是豐收的狀態(tài)，糧食的整體還是保持平衡的狀態(tài)，但是改變不了我國地少人多的情形，許多的因素對于糧食增產(chǎn)的影響越來越深，如水、生態(tài)環(huán)境等自然資源束縛和氣候變化影響日益顯著，糧食穩(wěn)產(chǎn)和增產(chǎn)難度越來越大。保證糧食安全既要開源，更要節(jié)省。減損比較于增產(chǎn)，節(jié)省了犁地和水資源，投入相對較小，具有顯著的經(jīng)濟(jì)效益和社會效益。
據(jù)國家糧食局發(fā)布音訊顯現(xiàn)，中國每年僅在糧食貯存、運(yùn)送和加工環(huán)節(jié)構(gòu)成的丟失糟蹋就高達(dá)700億斤。一方面，糧食糟蹋嚴(yán)峻，另一方面，跟著人口添加、城鎮(zhèn)化推動和花費(fèi)結(jié)構(gòu)升級，中國糧食供需將長時間處于緊平衡狀況。保證糧食安全需要節(jié)省，公司作為節(jié)糧減損的主體，在削減糧食糟蹋上承當(dāng)著重要職責(zé)。
金秋十月，遼寧省盤錦市水稻根本收割完畢，田里還殘留著水稻的清香。記者走進(jìn)遼寧盤錦鼎翔米業(yè)公司加工車間，現(xiàn)代化的稻米加工設(shè)備轟鳴作響。公司黨委書記李金有通知記者，他們選用世界領(lǐng)先的稻米加工設(shè)備，施行全過程封閉式純物理加工，有用下降了加工丟失。
當(dāng)前中國糧食加工環(huán)節(jié)丟失糟蹋嚴(yán)峻，每年因?yàn)檫^度加工構(gòu)成的口糧丟失到達(dá)150億斤以上，其間稻谷丟失70億斤。過度拋光是構(gòu)成稻谷糟蹋的主要原因。根據(jù)查詢，為進(jìn)步加工精度，中國稻谷加工拋光次數(shù)遍及添加至2道以上，每添加一道拋光，就會使出米率下降1%。
為了削減加工環(huán)節(jié)丟失，鼎翔米業(yè)公司嚴(yán)格執(zhí)行國家規(guī)范，在保證口感的前提下，施行多級輕碾、一次拋光出產(chǎn)工藝。該公司經(jīng)過5臺繼續(xù)作業(yè)的碾米機(jī)，下降碾米壓力，加長碾米線路，在保證了大米皎白的前提下，最大極限保留了稻米的養(yǎng)分成分，削減了破碎，出米率到達(dá)68%。因?yàn)楸绕渌竺准庸す鞠鳒p1至2次拋光，丟失相應(yīng)削減2%至5%。并且，經(jīng)過節(jié)能減損技能改造，鼎翔公司每噸大米耗能降至44度電，比職業(yè)均勻能耗水平下降20%以上。
當(dāng)前不少花費(fèi)者存在一個誤區(qū)，以為面粉越白越好，大米越精越好，食用油越清亮越好。公司為了投合花費(fèi)者需要，不斷尋求糧食精加工，致使養(yǎng)分流失和糧食糟蹋嚴(yán)峻。中國糧食職業(yè)協(xié)會秘書長田雨軍以為，過度加工必定程度上擴(kuò)展了糧食需要，給糧食安全埋下隱患，有必要高度重視糧油過度加工疑問，改動花費(fèi)者過度尋求“精、白、美”的花費(fèi)觀念，引導(dǎo)公司嚴(yán)格執(zhí)行國家規(guī)范。
據(jù)了解，現(xiàn)行的小麥粉、大米、大豆(4487 11.00 0.25%)油等商品規(guī)范是在統(tǒng)籌養(yǎng)分、適口、節(jié)省的準(zhǔn)則下擬定出來的。糧油加工公司嚴(yán)格執(zhí)行國家規(guī)范，就可以避免過度加工。現(xiàn)實(shí)情況是，糧食加工公司為了投合市場需要，通常依照過高規(guī)范出產(chǎn)商品。
國家糧食局規(guī)范質(zhì)量中間總工程師王莉蓉以為，處理推行國家規(guī)范中遇到的疑問，首先要引導(dǎo)花費(fèi)者科學(xué)花費(fèi)糧油商品，構(gòu)成科學(xué)健康的花費(fèi)習(xí)氣。其次要做好規(guī)范的貫徹施行，引導(dǎo)糧油加工公司按國家規(guī)范適度加工，合理操控加工精度；鼓舞和引導(dǎo)加工公司擬定施行契合養(yǎng)分全、口感好、質(zhì)量高、損耗低的糧油商品出產(chǎn)技能規(guī)范和公司規(guī)范。當(dāng)前，國家糧食局?jǐn)M定的糧油規(guī)范達(dá)515項(xiàng)，根本覆蓋了糧油出產(chǎn)、貯存、加工和花費(fèi)等環(huán)節(jié)。國家糧食局將從節(jié)糧減損、保證國家糧食安全的視點(diǎn)，大力推動糧油有關(guān)商品國家規(guī)范、商品能耗定額規(guī)范和糧油機(jī)械規(guī)范等要點(diǎn)規(guī)范的制修訂作業(yè)，不斷完善糧油規(guī)范系統(tǒng)，實(shí)在進(jìn)步規(guī)范的引領(lǐng)和指導(dǎo)作用。
在采訪中，記者了解到一些優(yōu)秀的糧食加工公司不僅在加工環(huán)節(jié)倡議節(jié)能減損，并且把節(jié)糧降損的理念貫徹到糧食出產(chǎn)、貯存等各個環(huán)節(jié)。
湖北陽新國家糧食儲備庫周邊有主產(chǎn)優(yōu)質(zhì)稻谷的軍墾、荊頭山等大中型國營農(nóng)場，糧源質(zhì)優(yōu)量足。
“科技儲糧是保證糧食貯存安全、節(jié)糧減損的重要手法，一起也是下降保管本錢，進(jìn)步經(jīng)濟(jì)效益的重要辦法。”陽新儲備庫有關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，他們堅(jiān)持科技儲糧，根據(jù)氣候環(huán)境要素，聯(lián)系本身倉儲條件，施行綜合控溫儲糧。并且，該儲備庫不斷創(chuàng)新儲糧形式，把機(jī)械通風(fēng)、環(huán)流熏蒸等新技能與雙膜密閉、稻殼壓蓋等輔佐辦法進(jìn)行有機(jī)聯(lián)系，構(gòu)成了一套多技能優(yōu)化集成儲糧形式。
如今，許多糧食加工公司建有現(xiàn)代化的平房倉、立筒倉和淺圓倉，倉儲才能大大進(jìn)步。鼎翔公司倉儲才能已達(dá)6萬多噸。在儲藏環(huán)節(jié)，鼎翔米業(yè)選用低溫環(huán)保的儲藏辦法，每年削減糧食丟踐約240噸。
為有用進(jìn)步節(jié)糧減損才能，2013年，中國開端施行“糧安工程”，加強(qiáng)糧食倉儲、物流等基礎(chǔ)設(shè)施建造。今明兩年，中國將在東北和南邊糧食主產(chǎn)區(qū)建造1000億斤倉容，將大大削減糧食主產(chǎn)區(qū)貯存環(huán)節(jié)的丟失糟蹋。更多相關(guān)信息，還請您繼續(xù)關(guān)注我們的官方網(wǎng)站，環(huán)球糧機(jī)網(wǎng) http://www.weddingmemoery.com/
機(jī)械大類
機(jī)械小類
當(dāng)前位置:
糧食要點(diǎn)：努力增產(chǎn)、加工減免損耗
來源：環(huán)球糧機(jī)網(wǎng)發(fā)布時間：2015-07-31 19:46:56
