1、食用 玉米是世界上最重要的食糧之一,特別是一些非洲、拉丁美洲國(guó)家?,F(xiàn)今全世界約有三分之一的人以玉米籽粒作為主要食糧,其中亞洲人的食物組成中玉米占50%,多者達(dá)90%以上,非洲占25%,拉丁美洲占 40%。玉米的營(yíng)養(yǎng)成分優(yōu)于稻米、薯類等,缺點(diǎn)是顆粒大、食味差、粘性小。隨著玉米加工工業(yè)的發(fā)展,玉米的食用品質(zhì)不斷改善。形成了種類多樣的玉米食品。
2、工業(yè)加工 玉米籽粒是重要的工業(yè)原料,初加工和深加工可生產(chǎn)二、三百種產(chǎn)品。初加工產(chǎn)品和副產(chǎn)品可作為基礎(chǔ)原料進(jìn)一步加工利用,在食品、化工、發(fā)酵、醫(yī)藥、紡織、造紙等工業(yè)生產(chǎn)中制造種類繁多的產(chǎn)品,穗軸可生產(chǎn)糠醛。 另外,玉米秸稈和穗軸可以培養(yǎng)生產(chǎn)食用菌,苞葉可編織提籃、地毯、坐毯等手工藝品,行銷國(guó)內(nèi)外
3、飼用 世界上大約65%的玉米都用作飼料,發(fā)達(dá)國(guó)家高達(dá)80%,是畜牧業(yè)賴以發(fā)展的重要基礎(chǔ)。
更多相關(guān)信息,還請(qǐng)您繼續(xù)關(guān)注我們的官方網(wǎng)站,環(huán)球糧機(jī)網(wǎng) http://www.weddingmemoery.com/