植物油廠的任務(wù)是從植物油中提取油脂，并對制得的毛油進(jìn)行精煉，去除其中的非油物質(zhì)，得到精制的食用油脂產(chǎn)品。

植物油料通常是指含油率達(dá)10%以上的各種植物種籽和果肉，我國油料種類繁多，油料資源極為豐富，大宗油料主要有大豆、花生、菜籽、棉籽、芝麻、向日葵等。

植物油廠的生產(chǎn)工藝主要包括油料的預(yù)處理、油料的壓榨、油脂浸出、油脂精煉等幾個生產(chǎn)過程。

油料的預(yù)處理即對油料的除雜、剝殼及仁殼分離、油料的破碎、軟化、軋坯、蒸炒等，把油料制成適宜壓榨、浸出或其它取油方法的料胚結(jié)構(gòu)。

油脂的壓榨即借助機(jī)械外力的作用，把油脂從料胚中擠壓出來的過程。

油脂浸出即應(yīng)用萃取的原理，選用某種能夠溶解油脂的有機(jī)溶劑對油料進(jìn)行噴淋浸泡，使油料中的油脂被萃取出來的一種制油方法。

油脂精煉，就是采用一定的工藝，將油中雜質(zhì)分離出來的加工過程，它包括脫機(jī)械雜質(zhì)、脫膠、脫酸、脫色、脫臭、脫蠟等不同品種的油脂經(jīng)過不同的精煉工序得到的油脂產(chǎn)品，必須符合相應(yīng)的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。

我公司主要產(chǎn)品有系列蒸炒鍋、軟化鍋、葉片過濾器、YDTDC蒸脫機(jī)、平板烘干機(jī)、減速機(jī)等油脂專業(yè)設(shè)備，具有承接國內(nèi)外大中型植物油脂成套預(yù)榨、浸出、精煉工程的雄厚實(shí)力。