（一）榨油機(jī)部分

1、榨油機(jī)出廠時齒輪箱已經(jīng)加20號機(jī)械油．但使用時要注意頂起更換．每次加油不少于3kg。

2、將推進(jìn)絲邵位及料斗上方的傘齒輪部位及軸承座邵位加足潤滑油。

3、檢查各部件是否牢固。

4、再用手搬動榨油機(jī)皮帶輪檢查機(jī)器有無松動和卡死現(xiàn)象，若有異常應(yīng)及時排除。

5、松開鎖緊螺母，將榨螺軸擰到死點(diǎn)再退3-4圈．再前進(jìn)半圈，以保證榨螺與出餅圈的間隙。

6、打開榨油機(jī)開關(guān)，檢直榨油機(jī)皮帶輪旋轉(zhuǎn)方向是否與標(biāo)記方向一致．若不一致應(yīng)及時調(diào)整。

（二）檢查真空濾油部分

檢查真空濾油部分各接頭處有無漏氣松動現(xiàn)象。

以上各部位檢查完后，再對整機(jī)啟動。首先啟動加熱管，并把控制指標(biāo)定位在160℃，大約15分鐘后，榨油機(jī)榨膛溫度升到160℃時，紅色指示燈亮。再啟動榨油機(jī)，可將炒好的油料加入料斗，并調(diào)節(jié)出餅厚度，當(dāng)餅厚在0.8-1.2mm時為宜，再擰緊防松螺母以求榨油機(jī)正常穩(wěn)定工作。

（1）當(dāng)旋向正確后，打開閥門②，其余閥門①③④⑤⑥全部關(guān)閉。然后加入70度左右的毛油，這時由于真空泵的作用，第一油缸就開始過濾。在過濾過程中，應(yīng)經(jīng)常通過油窗觀察油位，當(dāng)油位達(dá)到油窗的三分之一時，應(yīng)立即關(guān)閉閥門②并同時打開閥門④開始第二油缸的過濾。

（2）打開閥門①，然后打開閥門⑤進(jìn)行放油。

（3）當(dāng)?shù)诙透變?nèi)的有上升到油窗的三分之一時，關(guān)閉閥門④，并及時打開閥門②。

（4）打開閥門③，然后打開閥門⑥進(jìn)行放油。按以上的操作程序，兩個油缸可輪流使用。

（5）要不斷觀察油缸觀察鏡，如發(fā)現(xiàn)油缸有沫時，應(yīng)即時打開放氣閥，讓油沫消失，以防止油沫進(jìn)入真空泵。
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