根據(jù)省糧食局、省教育廳聯(lián)合下發(fā)的《關(guān)于認(rèn)真做好“放心糧油”進(jìn)學(xué)校工作的通知》要求，為切實(shí)保障學(xué)校、師生糧油安全，恩施市以各級(jí)“放心糧油”配送中心為載體，以優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品、合理的價(jià)格、良好的服務(wù)，給中小學(xué)和幼兒園食堂統(tǒng)一配送“放心糧油”，嚴(yán)把糧食安全進(jìn)校園的關(guān)口，保障師生“舌尖上的安全”。

　　據(jù)了解，恩施市糧食局、教育局按照行政推動(dòng)、市場(chǎng)運(yùn)作的原則，以構(gòu)建流通環(huán)節(jié)少、供應(yīng)資源足、質(zhì)量?jī)r(jià)格穩(wěn)、質(zhì)量可追溯的學(xué)校糧油供應(yīng)體系為目標(biāo)，指導(dǎo)學(xué)校和“放心糧油”連鎖店搞好對(duì)接，公平、公正建立直供渠道，確保質(zhì)量合格、價(jià)格實(shí)惠的糧油產(chǎn)品保質(zhì)保量及時(shí)供應(yīng)到學(xué)校。

　　為規(guī)范管理流程，恩施市糧食局督促放心糧油生產(chǎn)企業(yè)及配送中心建立和完善糧油產(chǎn)品質(zhì)量可追溯體系，建立和完善商品質(zhì)量管理、衛(wèi)生、索證索票、不合格糧油退市及“一批一檢一報(bào)告”等制度，實(shí)現(xiàn)每批糧油從加工到儲(chǔ)存到調(diào)運(yùn)直至學(xué)校的全程質(zhì)量控制，確保糧油質(zhì)量放心可靠。各學(xué)?？砂凑障嚓P(guān)規(guī)定，實(shí)行糧油集中定向采購(gòu)制度，推進(jìn)糧油采購(gòu)校務(wù)公開，努力降低采購(gòu)成本，確保產(chǎn)品質(zhì)量。

　　為加強(qiáng)監(jiān)督檢查，恩施市糧食局按照“放心糧油”工程“五統(tǒng)一”(統(tǒng)一采購(gòu)配送、統(tǒng)一店名標(biāo)識(shí)、統(tǒng)一經(jīng)營(yíng)方針、統(tǒng)一服務(wù)規(guī)范、統(tǒng)一質(zhì)量承諾)、“五放心”(質(zhì)量放心、價(jià)格放心、服務(wù)放心、供給放心、計(jì)量放心)及規(guī)范提升的要求，加強(qiáng)對(duì)供應(yīng)給學(xué)校糧油產(chǎn)品質(zhì)量的日常監(jiān)管，對(duì)查出產(chǎn)品質(zhì)量有問題的企業(yè)，依法給予嚴(yán)肅查處，并列入不誠(chéng)信“黑名單”，取消其供應(yīng)資格。

　　民以食為天，糧油質(zhì)量安全事關(guān)青少年身體健康。“開展放心糧油進(jìn)校園活動(dòng)，旨在為民謀福利辦實(shí)事，為師生提供衛(wèi)生、安全、便利、放心的糧油商品和優(yōu)質(zhì)服務(wù)，確保恩施市城鄉(xiāng)居民、學(xué)校師生糧油消費(fèi)安全。”恩施市糧食局負(fù)責(zé)人告訴筆者。

　　據(jù)悉，恩施市目前已建成“硒多多生物科技開發(fā)公司”等城鄉(xiāng)“放心糧油”連鎖店12家，可為學(xué)校提供長(zhǎng)期、穩(wěn)定、安全的供貨平臺(tái)。到年末，該市“放心糧油”經(jīng)銷網(wǎng)點(diǎn)可基本實(shí)現(xiàn)城鄉(xiāng)全覆蓋，初步形成以市級(jí)“放心糧油”配送中心為龍頭，鄉(xiāng)、鎮(zhèn)(辦)門店為基礎(chǔ)，集“應(yīng)急供應(yīng)、救災(zāi)優(yōu)撫、糧油配送”為一體的“放心糧油”經(jīng)營(yíng)網(wǎng)絡(luò)。
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