小麥在洗過之后,易于脫掉種皮,把麥仁加工成面粉,這是潮濕的作用,而在加工過程中,沒有對麥仁進行烘干,因此,加工出來的面粉是潮濕的。
這是加工工藝所致,不會對面粉的品質(zhì)有任何影響。
而且,潮濕的面粉也是安全的需要,如果面粉太干燥,就會有很多面粉飛到空氣中,當空氣中的面粉達到一定的濃度,如果有明火閃現(xiàn),就會發(fā)生爆炸,面粉爆炸的后果,與煤氣無異,威力很大。而潮濕的面粉不會到處飛揚,也就無所謂爆炸的產(chǎn)生。
面粉機械在把面粉加工出來之后,還有烘干工序,即把面粉進行烘干,這時候的面粉,才是進行裝袋的面粉。更多相關信息,還請您繼續(xù)關注我們的官方網(wǎng)站,環(huán)球糧機網(wǎng):http://www.weddingmemoery.com