公告信息：
商--消費者手中，傳統(tǒng)大米可能要經(jīng)過很多次轉(zhuǎn)手才能到達客戶手中，經(jīng)過多次轉(zhuǎn)手的時間長達數(shù)月，雖然大米的保質(zhì)期比較長，但是大米的營養(yǎng)會有很大損耗，鮮米就相對這個過程而言，現(xiàn)碾現(xiàn)售的大米，統(tǒng)稱鮮米，鮮米包括：現(xiàn)碾精白米，現(xiàn)碾胚芽米，現(xiàn)碾糙米。
鮮米機技術結構
鮮米機主要由：碾磨系統(tǒng)、米糠收集系統(tǒng)（負壓吸糠系統(tǒng)）、精度調(diào)節(jié)系統(tǒng) 、 動力系統(tǒng)和電器控制系統(tǒng)組成。
通俗的說鮮米機就是把一整套加工稻谷的傳統(tǒng)機械設備小型化集成到一起，所以通過一些調(diào)節(jié)同樣可以加工其他的谷物。市面上現(xiàn)在有眾多的廠家生產(chǎn)鮮米機無疑撥開了其神秘面紗，同樣也把其價格大幅拉下來了。出價最低的正規(guī)廠家已經(jīng)報價4800元全國除西部地區(qū)外包運費，而有一些代理依然爆出8000以上的天價。這無疑是不利鮮米機的推廣的，同樣也延遲胚芽米改善大眾健康的進程。
