公告信息：
5月25日至26日，由國家糧食局等部門主辦，以“節(jié)糧減損從技能開始”為主題的第三屆全國糧食行業(yè)職業(yè)技能競賽舉行。
大賽組委會總裁判長、國家糧科院儲藏室主任曹陽介紹，受自然條件等諸多因素限制，據(jù)測算我國糧食生產約有10%的上升空間，而流通消費環(huán)節(jié)則有20%的節(jié)糧空間。目前，我國每年僅儲藏、運輸、加工等環(huán)節(jié)損失損耗就達700億斤以上，保障國家糧食安全，節(jié)糧減損勢在必行。
糧食技能人才直接工作在收購、儲藏、運輸、加工的一線，關系到糧食數(shù)量安全和質量安全。隨著糧食儲備四合一新技術、散糧運輸?shù)燃Z食倉儲流通技術的發(fā)展，職工技能在糧食流通工作中的作用日益突出。儲糧通風、糧情檢測、真菌毒素降解等保管檢驗技術的應用，對科學保管糧食，減少糧食霉變、污染日益重要。本屆大賽旨在培養(yǎng)、鍛煉糧食技能人才，包括糧油保管員和糧油質量檢驗員兩個職業(yè)，提升全行業(yè)節(jié)糧減損水平。
當前位置:
專家：糧食流通消費環(huán)節(jié)有20%節(jié)糧空間
來源：環(huán)球糧機網發(fā)布時間：2015-05-22 21:22:06
