來源：環(huán)球糧機(jī)網(wǎng)發(fā)布時(shí)間：2015-05-18 14:14:59
在自然風(fēng)壓力或風(fēng)機(jī)產(chǎn)生壓力作用下，使空氣通過糧堆與糧食進(jìn)行濕熱交換，帶走糧食水分的干燥方式。通風(fēng)烘干的效果受氣候條件的影響大，一 般選擇天氣晴朗，空氣濕度較低的時(shí)候進(jìn)行。采用機(jī)械糧食烘干機(jī)時(shí)，如果空氣濕度較大，也可采用輔助加熱的方式。通風(fēng)烘干屬于低溫緩速干燥，能較好地保持糧食 品質(zhì)，干燥能耗和成本較低，但干燥時(shí)間較長(zhǎng)。
在晴朗的天氣，利用太陽光進(jìn)行糧食烘干或殺蟲處理的方法。烘干是根據(jù)糧食在一定溫濕度條件下進(jìn)行解吸平衡的原理，降低糧食水分，是廣大農(nóng)村糧食烘干的主要 方法。不同的糧種曝曬的要求不同，如稻谷要注意防止爆腰。日光曝曬殺蟲是根據(jù)高溫殺蟲的原理，基層糧庫和農(nóng)戶使用較多，主要用于小麥熱入倉壓蓋儲(chǔ)藏。其糧食烘干機(jī)優(yōu)點(diǎn)是操作簡(jiǎn)單，能耗低，對(duì)糧食品質(zhì)影響小，但受氣候條件的限制較大。
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