來(lái)源：環(huán)球糧機(jī)網(wǎng)發(fā)布時(shí)間：2015-05-18 13:39:19
因此，干燥過(guò)程就慢。當(dāng)糧食含水率較高時(shí)，其水分主要是自由水，自由水容易蒸發(fā)發(fā)，所以，干燥過(guò)程就比較快。
在干燥時(shí)熱風(fēng)相對(duì)濕度影響它的吸濕能力，當(dāng)熱風(fēng)達(dá)到飽和時(shí)，則不再吸收水分，失去干燥作用。因此，熱風(fēng)濕度也會(huì)影響干燥速率。
干燥室中糧層的厚薄對(duì)干燥過(guò)程有很大影響。熱風(fēng)流速一定時(shí)，適當(dāng)?shù)募Z層厚度，就可以保證糧層中水分蒸發(fā)有足夠的熱量，加速糧食的干燥過(guò)程。但是，糧層過(guò)薄，則單位熱耗增加，而且還可能使糧食過(guò)早出現(xiàn)表皮硬化，影響糧食品質(zhì)，延緩干燥過(guò)程。
干燥前糧食的含水率、熱風(fēng)相對(duì)濕度、糧層厚度這三個(gè)方面是水分影響糧食干燥機(jī)干燥過(guò)程的具體因素。
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