來源：環(huán)球糧機網(wǎng)發(fā)布時間：2015-05-18 13:39:02
當熱風溫度提高時，它傳給糧食的熱量就增多，從而增強了糧食表面水分的汽化能力，使糧粒內部水分轉移的速度加快。此外熱風溫度度增高，則其飽和濕含量增加，帶走水分的能力也加強。因此提高熱風溫度不僅可以提高糧食干燥機的干燥速率，縮短干燥時間，而且還會降低單位熱耗，限制熱風溫度提高的因素是糧食品質，熱風溫度過高，則糧溫升高，品質下降。所以，在不影響糧食品質的前提下應盡量采用高的熱風溫度。
適當增加干燥介質穿過糧層的速度，也能加速糧食的干燥過程。當熱風溫度和糧食含水量相同時，熱風流速在0.5米/秒以下范圍內的干燥作用最為明顯。
萬谷機械的試驗結果證明，熱風流速從0.3米/秒增加到0.5米/秒時，干燥速度大大加快，但是，當流速增加到0.7米/秒以上時，反而不能使干燥速率加。
當糧食的初始水分較高時，糧食干燥機的熱風流速對干燥過程的影響較顯著。
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