環(huán)球糧機(jī)網(wǎng)淺談各種類型拋光機(jī)的結(jié)構(gòu)及特點
改革開放以來，隨著人民生活水平的日益提高，我國糧食加工工業(yè)不斷向精加工和深加工發(fā)展。就碾米工業(yè)而言，主食大米也由過去的只求吃飽向講究吃好方向轉(zhuǎn)變，各種等級米、免淘洗米、營養(yǎng)強(qiáng)化米、品質(zhì)改良米等紛紛涌現(xiàn)，與之相適應(yīng)的加工設(shè)備的研制與開發(fā)也引起了眾多專家和工程技術(shù)人員的重視。因此，各種形式的精米機(jī)、大米拋光機(jī)應(yīng)運而生.本文著重介紹目前國內(nèi)幾種常用大米拋光機(jī)的結(jié)構(gòu)與特點，供同行們參考.
　　1.拋光機(jī)的種類
　　大米拋光機(jī)的作用是除去粘附在白米表面的糠粉，使米粒晶瑩光潔.其拋光原理是將白米經(jīng)著水、潤米后，送入拋光機(jī)內(nèi)，在拋光輥筒的攪拌和摩擦作用下，擦除表面浮械，同時由摩擦產(chǎn)生的熱效應(yīng)使米粒表面淀粉膠質(zhì)化，形成一層淀粉薄膜包裹著米粒，達(dá)到去糠上光之目的.
    我國一些糧機(jī)研制單位根據(jù)白米拋光基本原理生產(chǎn)制造出多種不同形式的大米她光機(jī)。各種大米拋光機(jī)就其拋光輥的結(jié)構(gòu)形式和著水方式的不同，一可分為以下幾種:
　　1.1拋光輥的形式
　　1.1.1尼龍刷拋光輥:它是在木質(zhì)輥體或鐵質(zhì)輥體上鑲數(shù)組尼龍毛刷，利用刷子對白米表面的擦刷作用達(dá)到上光和除糠的目的。木質(zhì)輥體的成本較低，鐵質(zhì)輥體的耐磨性優(yōu)于木質(zhì)輥.
　　1.1.2筋帶拋光輥:這是在鐵輥筒上安裝聚氨醋筋或帶組成拋光輥。筋、帶具有一定的柔性、韌性和耐磨性.在拋光過程中，筋、帶對糠粉的擦離和對米粒表面的磨光作用較好，且米粒損傷較少。
　　1.1.3聚氨醋拋光輥:整個拋光輥采用聚氨酚材料制成。輥的彈性較好，綜合機(jī)械工藝性能穩(wěn)定，因而拋光過程中米粒增碎較少.
　1.1.4鐵質(zhì)拋光輥;拋光輥為帶凸筋的鐵輥。該輥對米粒的摩擦作用較強(qiáng)，有利于拋光。同時，摩擦產(chǎn)生的熱效應(yīng),有助于米粒表面淀粉膠質(zhì)化。
　　1.2著水方式
　　1.2.1 水滴著水:這種方式結(jié)構(gòu)很簡單，是利用一套醫(yī)用輸液裝置將液體直接滴入拋光室內(nèi)，進(jìn)行著水加工。著水量是通過其上的流量調(diào)節(jié)夾控制每分鐘的滴數(shù)，操作維修較為方便，且成本低。但由于以水滴的形式將液體滴入拋光室，然后依靠拋光輥的攪拌和翻動作用，使米粒表面著水、潤濕,因而著水不夠均勻，潤米時間較短。
    1.2.2 噴霧著水.噴霧著水又可分為：
    1.2.2.1 空氣壓縮機(jī)噴霧:利用空氣正縮機(jī)產(chǎn)生的高壓氣流，通過噴嘴將水霧化后噴入料斗，其霧滴粒度較細(xì)，便米拉得到均勻著水，著水量由流量計控制。料斗內(nèi)著水可使米粒有一定的潤濕時間，有利于拋光。
    1.2.2.2 水泵噴霧:采用電動水泵，將水加壓后通過噴頭形成霧狀，噴入料斗或霧化室進(jìn)行著水潤米。著水量可通過流量計、水壓變化及噴頭孔徑大小來控制。這種裝置成本較低，噪音小，控制簡單。
    1.2.2.3 風(fēng)機(jī)噴霧:將水通過橡皮管直接滴入噴風(fēng)拋光輥的空心軸內(nèi)，借助噴風(fēng)風(fēng)機(jī)產(chǎn)生的高壓氣流，將水霧化噴入拋光室，對米粒表面進(jìn)行潤濕。著水量的大小由流量計控制。該裝置結(jié)構(gòu)簡單，成本低，著水較為均勻。
    1.2.2.4 超聲波噴霧:采用超聲波霧化器，將水霧化后噴入料斗，使米粒表面潤濕.該裝置水粒霧化極細(xì)(水粒直徑約5pm)，米粒表面著水均勻，且自動控制程度高。
 2 拋光機(jī)的結(jié)構(gòu)
    2. 1  MP18/15型大米拋充機(jī)
    該機(jī)采用雙輥組合結(jié)構(gòu)，主要由預(yù)拋光室、拋光室、水液箱、水液開關(guān)、輸液管等組成(圖1)。預(yù)拋光室起擦糠與升溫作用，由直徑150mm、長580mm的鐵輥筒和外圍米篩組成。拋光室由直徑180mm、長660mm的尼龍毛刷拋光輥(鐵質(zhì)輥體)和外圍米篩組成。在機(jī)器頂部設(shè)置有水液箱、液體通過醫(yī)用橡皮輸液管直接滴入拋光室進(jìn)行著水加工。白米經(jīng)拋光室拋光后，表面淀粉膠質(zhì)化，使米粒表面產(chǎn)生明顯的光澤。
    2. 2  MPGF型白米拋光機(jī)
    主要由霧化裝置、進(jìn)料裝置、拋光室、噴風(fēng)系統(tǒng)等組成.霧化裝置采用空氣壓縮機(jī)噴霧形式。利用空壓機(jī)產(chǎn)生的高壓氣流將水經(jīng)噴頭霧化后噴入進(jìn)料箱內(nèi)進(jìn)行著水潤米.拋光室由兩節(jié)螺旋推進(jìn)器、兩節(jié)鑲有聚氨酯帶的拋光輥和外圍米篩組成。噴風(fēng)風(fēng)機(jī)噴出的高壓空氣通過拋光輥的空心軸進(jìn)入拋光室，起增加米粒翻滾及促進(jìn)排糠的作用。白米在進(jìn)入儲料斗時經(jīng)霧化裝置著水潤米，使糠粉集結(jié)在米粒表面，然后通過拋光輥的摩擦作用，使米粒翻滾擦拋，從而得到潔凈晶瑩的成品精米。
    2.3  MPGT1 8型白米拋光機(jī)
    它為鐵輥噴風(fēng)拋光機(jī)，主要由儲料斗、噴霧裝置、拋光室、噴風(fēng)風(fēng)機(jī)、機(jī)體等部分組成.采用空壓機(jī)噴霧著水.著水方式有兩種，一種是在儲料斗上方安置噴霧料斗，物料先經(jīng)噴霧后再進(jìn)入儲料斗,在儲料斗內(nèi)暫貯一段時間進(jìn)行潤米，然后進(jìn)入拋光室，另一種是將噴頭放置于儲料斗下方進(jìn)行著霧處理，物料著霧后直接進(jìn)入拋光室.拋光室由螺旋推進(jìn)器、兩節(jié)鐵拋輥和外圍米篩組成。大米經(jīng)噴霧著水后進(jìn)入拋光室，通過拋光室內(nèi)拋輥的旋轉(zhuǎn)運動,使米粒不斷地翻滾和摩擦，擦除米粒表面的糠粉，并在高壓風(fēng)機(jī)的噴風(fēng)作用下，將糠粉和水氣排出拋光室，從而得到潔凈的成品精米。
    2.4  MCMGl4型拋光機(jī)
拋光室為懸劈結(jié)構(gòu)形式，伸出在機(jī)架箱體之外，裝拆操作較為方便，它是由全聚氨醋拋光輥、低速旋轉(zhuǎn)的六角形篩簡和空心主軸等組成.出米口在軸端，通過彈簧壓力門調(diào)節(jié)拋光室內(nèi)壓力。軸的另一端與噴風(fēng)風(fēng)機(jī)出風(fēng)口相聯(lián)，風(fēng)機(jī)產(chǎn)生的高壓氣流通過空心軸及拋光輥上的噴風(fēng)槽噴入拋光室.拋光室下部有吸糠分離器，采用超聲波霧化裝置對米粒進(jìn)行噴霧著水，使米粒得到充分、均勻濕潤和拋光，從而獲得潔凈晶瑩的精白米。
      2.5  MPMD型白米拋光機(jī)
    主要由進(jìn)料裝置、噴霧裝置、拋光室、噴風(fēng)風(fēng)機(jī)及機(jī)架等部件構(gòu)成。拋光室由兩節(jié)螺旋推料器、兩節(jié)拋光輥筒、米篩和主軸等組成。螺旋推進(jìn)器和拋光輥筒依次間隔排列，與園弧形米篩構(gòu)成前后拋光室，每節(jié)拋光輥筒上傾斜安裝有8根聚氨酯拋光帶。主軸為空心軸,軸端與風(fēng)機(jī)出口聯(lián)接，實現(xiàn)噴風(fēng)拋光。霧化室設(shè)在料斗下方，米粒經(jīng)噴霧著水后進(jìn)入拋光室拋光。噴霧著水有兩種形式，一種是利用氣源(空氣壓縮機(jī))，用空氣壓力使液體霧化;另一種是利用水泵加壓使液體霧化。該機(jī)還配有恒溫定量箱，可將液體加溫后噴霧著水于米粒，以達(dá)到較好的拋光效果.
    上述介紹幾種形式的大米拋光機(jī)雖結(jié)構(gòu)不同，各具特色，但它們的基本作用機(jī)理都是一樣的，隨著人們對大米拋光技術(shù)和精米加工的探入了解與認(rèn)識、不斷總結(jié)經(jīng)驗，集各家之所長，必將研制和開發(fā)出更新、更好的精米加工設(shè)備。