來源：環(huán)球糧機網(wǎng)發(fā)布時間：2015-05-11 20:32:46
一般在不同種品種的大米在精度相同的情況下，除米粒糠層與胚乳結(jié)合緊密不易切削外，還由于糠層的脂肪含量高。碾白時，被剝離下來的大米米糠由于機械摩擦熱，使碾米儲存?zhèn)}內(nèi)排糠篩眼易發(fā)生堵塞，這樣大米碾白時就容易打滑，碾白率低。為了提高大米碾米機的碾白率，防止篩眼堵塞，在使用碾米機可以采取以下措施：
①采用噴風(fēng)碾米機，以利于冷卻和加速排米糠的作用;
?、谔岣吣朊讬C轉(zhuǎn)子的轉(zhuǎn)速：
③采用四機出白碾米工藝，即經(jīng)三道砂輥碾米機、一道鐵輥碾米機;
?、苣朊讬C排出的米糠采用氣力輸送，有利于降低米溫;
⑤加強擦米以清除米粒表面的糠粉，因為帶有糠粉的大米，儲存過程中易導(dǎo)致透明的米粒起白粉，影響產(chǎn)品質(zhì)量;
⑥加強大米分級，按含碎米要求進(jìn)行大米分級。
總的來說大米碾米機碾制道數(shù)應(yīng)根據(jù)大米的精度要求而定。掌握了以上操作訣竅，那么碾米機的工作效率就事半功倍了。
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