?。?)原料大米的含糠量。當(dāng)原料大米中含糠較多時(shí),在水分及溫度適宜的情況下,一段時(shí)間后色選機(jī)的通道上容易結(jié)垢,影響米粒的流動(dòng)。另外,分選室內(nèi)的粉塵濃度過(guò)高,會(huì)影響電眼的識(shí)別能力和噴射閥的工作,從而降低色選精度。因此,要求進(jìn)入色選機(jī)的大米表面光潔,含糠少,流動(dòng)性好。
?。?)原料大米的異色粒含量。一般要求原料大米的異色粒含量不超過(guò)色選機(jī)的標(biāo)定范圍,此時(shí)色選精度、帶出比和產(chǎn)量都可以達(dá)標(biāo)。而當(dāng)異色粒含量超出正常范圍時(shí),要保證一定的色選精度和帶出比,則必須降低產(chǎn)量,使得單位加工成本大大增加;反之,要達(dá)到產(chǎn)量要求,則色選精度必然降低,帶出比必然升高,從而影響成品質(zhì)量和出米率。
?。?)原料大米的溫度。經(jīng)過(guò)多機(jī)碾白和拋光處理后的大米,由于其溫度高于正常米溫,如馬上進(jìn)入色選機(jī),易使大米表面的糠粉粘附在通道表面,影響米粒的正常流動(dòng),降低色選效果。
?。?)氣源質(zhì)量。色選機(jī)分選裝置是利用高壓空氣將異色米粒吹出正常軌道。高壓空氣的質(zhì)量將影響色選機(jī)精度和帶出比。氣源要求無(wú)油、無(wú)水、無(wú)塵、干燥且壓力穩(wěn)定,否則極易堵塞氣路和噴射閥,影響噴射閥動(dòng)作的靈敏程度,且易損壞噴嘴。