近年來(lái),國(guó)內(nèi)小米加工行業(yè)逐步受到重視,雜糧產(chǎn)品品種在逐漸增多,但從整個(gè)產(chǎn)業(yè)鏈來(lái)看,小米產(chǎn)品相對(duì)較少,功能相對(duì)單一,這些都不利于我國(guó)雜糧的產(chǎn)業(yè)化發(fā)展。今后應(yīng)重視小米加工設(shè)備的研發(fā)設(shè)計(jì),加強(qiáng)科研力量,把小米生產(chǎn)與初、深加工緊密結(jié)合起來(lái),以科技為先導(dǎo),以國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)需求為目標(biāo),運(yùn)用國(guó)際質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)開發(fā)一批技術(shù)含量高、附加值高的新產(chǎn)品;同時(shí),改進(jìn)加工工藝,因地制宜地開發(fā)以小米為原料的口感好的有機(jī)食品、營(yíng)養(yǎng)食品、保健食品等系列產(chǎn)品,以適銷對(duì)路商品滿足國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)需求。
我國(guó)的小米生產(chǎn)目前已形成了一定的規(guī)模,并取得了顯著的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益,在國(guó)際市場(chǎng)占有一定份額。但目前我國(guó)小米加工設(shè)備廠家的科研、生產(chǎn)和出口尚未形成一體,該產(chǎn)業(yè)的發(fā)展必須走產(chǎn)業(yè)化發(fā)展之路,積極建設(shè)優(yōu)質(zhì)雜糧育種、生產(chǎn)和出口創(chuàng)匯基地。在優(yōu)勢(shì)產(chǎn)區(qū),實(shí)現(xiàn)集中種植,形成規(guī)模生產(chǎn),并按照國(guó)際市場(chǎng)的要求實(shí)行生產(chǎn)的規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化,加強(qiáng)質(zhì)量檢測(cè),做到產(chǎn)品安全、優(yōu)質(zhì),形成小米的生產(chǎn),加工和銷售產(chǎn)業(yè)鏈、流通鏈,走“產(chǎn)、供、銷”相結(jié)合的路子,推動(dòng)雜糧產(chǎn)業(yè)的開發(fā)和創(chuàng)新。
作為小米加工設(shè)備的專業(yè)生產(chǎn)廠家,我們應(yīng)提高高科技創(chuàng)新能力,與科研所、高等學(xué)校和機(jī)械制造企業(yè)合作,進(jìn)行科研開發(fā),加快高新技術(shù)成活的推廣應(yīng)用,為小米加工的產(chǎn)業(yè)化提供技術(shù)支持,進(jìn)一步擴(kuò)大國(guó)際交流與合作,緊跟國(guó)際先進(jìn)水平,通過(guò)科技創(chuàng)新實(shí)現(xiàn)小米產(chǎn)業(yè)的升級(jí)。