公告信息：
玉米深加工目前是我國雜糧發(fā)展中的軟肋。提倡人們吃雜糧，還要向人們提供口感更好、味道更佳的雜糧深加工食品。有專業(yè)人士曾撰文提出雜糧健康產(chǎn)品的開發(fā)要依據(jù)不同人群的健康需求，有的放矢。例如，針對孕婦、乳母的特殊營養(yǎng)食品；針對嬰幼兒的“磨牙餅干”等兒童食品及輔助食品；針對各類營養(yǎng)相關(guān)慢性病患者的保健食品；針對老年人飲食要求和營養(yǎng)需求的老年餐；滿足人們現(xiàn)代生活要求的運動營養(yǎng)食品、健康休閑食品、旅游食品等。
玉米深加工是國家優(yōu)化糧食生產(chǎn)結(jié)構(gòu),提高農(nóng)產(chǎn)品的附加值,由粗放型向集約型轉(zhuǎn)變的一個體現(xiàn),也是解決三農(nóng)問題的一個重要措施。比如可以提煉生物酒精。用玉米做酒精解決能源問題。再如：玉米胚芽粕、酒胚芽粕飼料、玉米皮噴漿、玉米皮、玉米蛋白粉、麩皮等。
綜上所述，玉米深加工工藝不僅使玉米雜糧在保健方面有不可代替的作用，在人們的日常生活中不可缺少,而且在工業(yè)加工業(yè)也得到了廣泛的應(yīng)用。
